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劉惠祥今年四十有二,祖上曾是歷經兩個王朝的御廚世家,傳到劉惠祥這一代,兄弟六人,自小也跟著父親學習做菜,他算不得兄弟裡面天賦最好的,卻也比之尋常的大廚,廚藝要好很多。
如今劉家的餐飲行業由家中老大打理,餘下的幾個兄弟在裡面都有分成,雖說如今的經濟效益不算太好,可每年的分成也足夠一大家子花用。
劉惠祥的兒子如今在帝都念大學,妻子早年罹患重病過世,眼瞅著兒子再過幾年也要結婚了,劉惠祥也沒有了再娶的打算。
他覺得兒子小的時候自己一個人能養得起,如今大了,也沒必要再給兒子找個後媽回來「孝敬」著,飯菜他自己能做,家裡也能收拾,父子感情不錯,再找個老婆回來,難免不會產生矛盾。
他這個年紀肯定不能找小年輕,同齡的人指不定要帶孩子,劉惠祥不是個老好人,他們劉家的家業,肯定是要留給自己兒子的。
親兄弟之間難免還要產生齟齬,何況是繼兄弟姊妹之間呢。
也是在家裡閒著無聊,有人給劉惠祥介紹了一份工作,去一戶人家家裡幫著做菜,別的事情沒有,就是準備個一日三餐的。
他在家裡閒著也無聊,也因為不缺錢,肯定得找個合心意的僱主,這幾年不是沒人想要僱傭他,卻都被拒絕了。
這次幫忙介紹的人是關係不錯的熟人,得知對方住在一個小鎮上,劉惠祥沒有第一時間拒絕。
雖說距離家中有些遠,可是小鎮人家請得起幫廚,這條件本身就了不得了。
現在能請得起幫傭的人家並不多,基本都聚集在大城市裡,至於小鎮……
左右在家裡閒著沒事,劉惠祥和兒子說了一聲,獨自帶了幾件衣裳,踏上了去往向陽鎮的火車。
這幾年他大多都是天南海北的遊玩,這次去向陽鎮權當是看看風景了。
合適的話就留下,不合適再回家,一點不耽誤。
三日後,悠哉抵達向陽鎮後,他一路打聽著找到了宋宅。
看到古樸雅致的四合院,一下子就喜歡上了。
「請問您找誰?」按下四方形的門鈴後,朱紅色大門很快從裡面打開。
劉惠祥笑道:「聽說這裡招私廚,我是從京城來的劉惠祥,朋友介紹來的。」
莫無謙上下打量了對方一眼,笑道:「請進。」
「哎,謝謝謝謝。」
進了門,裡面的布景都很講究,瞧著就是大戶人家的樣子。
現在的人都喜歡那種好幾層的居民樓,可是劉惠祥偏偏對這種獨門獨院的四合院情有獨鍾。
奈何京城這種院子不多,就算是有那也價格昂貴,而且大多都是大雜院,裡面通常住著好多戶人家,想要買一套還得多方協調,只要有一家不同意,你就沒辦法買到手。
「劉先生有多少年的手藝?」莫無謙把人請到一間倒座房小客廳里坐下,並送上來了茶水。
劉惠祥捧著茶杯,喝了兩口,「我家祖上就是御廚,傳到我們這代已經有十四代了,我會做很多的宮廷菜,民間菜也掌握不少。」
「那也有七八百年的歷史了。」莫無謙笑道。
「沒有沒有。」劉惠祥含蓄的擺擺手,「不到六百年,老年代裡的人不長命。」
莫無謙點點頭,「既然劉先生想要在宋宅任職,須得提前看看您的手藝,中午小姐不在家裡用飯,晚上劉先生露一手?」
「好。」劉惠祥笑著答應了下來。
半下午的時間,莫無謙帶著劉惠祥去了鎮裡的農貿市場,市場不大,所有的攤位加起來也不過四五十個,占據著一條十字街,雖說一眼就能望到頭,看似不大,卻也種類俱全,雞鴨魚肉都有得賣。
關鍵是
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