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菜，釀苦瓜以及三杯雞也是盛名。
她細細瀏覽下來，發現這家店的聰明之處，就是將人氣菜品主打放在了前頭。
這證明後廚是預先就準備了很多道這個菜的，有時飯店主推的菜並非就是名菜或者人氣菜系，而是酒店主要扶持的一個菜品。
一來，有食材的原因所在，二來也是想打造一款爆款。
她留意了一下餐單的製作，前頭人氣值也有一個標識，豬肚雞是排名第三的。第一是鹽焗雞，她點了點頭，可以確定的就是這家酒樓並非是亂標的。
確確實實這幾款菜品就是粵系的人氣爆款，其中艾粄可說就是結合了閩南的菜系。這個她見店家是歸結到甜品的那一欄目了。
好在酒樓的老闆也是一個激靈的，在外地開粵系酒樓並非全部都一棍棒打死，也是融合了很多當地的美食。她看了一圈之後，想了想後，抬頭問了問小姑娘。
「我如果點的菜這裡沒有，但是所有的用料是你們有的，不知這樣可行不可行？」
小姑娘一聽，明顯臉色有些遲疑，她的年紀尚淺，還沒學會不動於色，心裡想的臉上就能讓人一覽無遺。她開始上下打量起喬嘉的打扮來，小姑娘雖然年紀輕，但是也是喜好時尚打扮的。
看喬嘉穿著一身的名牌貨，覺得是個出手闊綽的富二代。
連帶的笑容都大了許多，上次就是她接待了一名高爾夫球場的太子爺，那天得到的消費頂得上她三天的工資。
所以，現下她在心上早就樂開了花。
「行！怎麼不行，只要是顧客想要吃的，我們後廚都是能做出來的。就算酒樓里沒有的食品，我們還能去代買，只是要加一些跑腿費。」
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