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第94章 花菇炖鸡 (第2/2页)

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篮子里面昨天大宝拿过来的山韭菜。

脑子里面叮的一声,突然有了主意。

山韭菜炒腊肉。

山韭菜和家种的韭菜有些不太一样,叶子比家种的韭菜叶子要宽一些,吃起来的味道也和家种的韭菜有些差别。

这种韭菜就这样炒也就一般,但是和腊肉一起炒味道一下就比较惊艳了。

申可心准备的是那种烟熏的腊肉,这个时代虽然不多,但是还是有的。

特别是那些猎户,秋天打到的猎物都会用这个法子保存起来,这样冬天的时候就有肉吃了。

肥瘦相间的腊肉切成片,放进锅里,煎出肥肉里面多余的油脂,然后放入洗干净切成段的山韭菜,等韭菜熟了就可以出锅了。

不需要加多余的调味料,因为腊肉里面本身的盐味就足够了。

中午吃饭的时候,刘大壮他们三人看见申可心家的伙食简直目瞪口呆。

三人面面相觑,谁都不敢轻易下筷子。

去别人家做工,每顿饭虽说都有些油水,但是像申可心家油水这么足的还是第一次见。

每道菜都是油汪汪的。

花菇炖鸡,也是鸡肉一半,花菇一半。

不会说几块鸡肉全是花菇。

腊肉炒山韭菜就更是看着肉多菜少了。

就连普通的大白菜也都加了油渣一起炒,菜上裹满了油渣,一看就很有食欲。

其实申可心做的腊肉炒山韭菜,肉并没有韭菜多,只不过肉切得大块,韭菜一炒就缩水,才会让人觉得肉比菜多。

这又是鸡,又是肉的,刘大壮几人都有些不好意思了。

“申家妹子,这吃得也太好了些,明天可别这样浪费了。”刘大壮开口说道。

申可心笑了笑说道:“刘大哥,你们做力气活的,怎么能不吃好一些呢?再说我们家的两个孩子正是长身体的时候,我也不能亏了他们啊!”

听见申可心的话以后,刘大壮几人,才仔细的打量了一下温南弦和温芸初。

两个崽子都是粉雕玉琢的,皮肤也是白白嫩嫩的,两人的脸颊肉嘟嘟的,不像村里其他小孩子那么干瘦。

几人都知道这两个孩子是温景涵的外甥和外甥女。

看见申可心把夫家的外甥,外甥女照顾得都这么好,不由得在心里给申可心竖起了大拇指。

看来以前的传闻真的不可信。

这申家小娘子,一看就是个好的。

到她家里做工,不仅工钱高,中饭更是伙食开得这么好。

真是再好不过的人了。

哪像村里的那些长舌妇说的那样,又不孝顺,人又歹毒。

照他们看来,那些长舌妇才真是歹毒,好好的一个姑娘家,被他们说成什么样子了。

一顿饭,把刘大壮他们的心都吃服气了。

明明是同样的菜,自己家里就做不出这样味道的。

这十里八村的,怕是找不着比申家小娘子手艺更好的人了。

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