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從那天起,吳氏就再沒上過蘇青媖的鋪里拿過菜。
周嬸也不再被賦予買菜的任務,而是吳氏親自出門去買。
現在不用去髒亂的菜市,菜鋪里乾淨衛生,不髒她衣裙,肉也能分著買,吳氏自己便把這活給接了。
今天去那家,明天去蘇二姑家,後天又再換一家。哪家賣得便宜去哪家,哪家有活動,去哪家。
蘇青媖對她的做法半點不在意。
呂博承不在,她在那個家裡像是個外人。鬧了一場,跟那個家越發格格不入。呂玉珠等人見了她,不僅連招呼都不打了,還跟見個陌生人一樣。
蘇青媖在那個家裡不受吳氏母子的待見,她也越發愛呆在鋪子裡,和姐姐丫丫,弟妹們在一起。三餐都在鋪子裡吃,除了回去睡覺。
鎮上開了幾家相仿的菜鋪後,對蘇青媖的鋪子衝擊不小。
直接的衝擊就是蘇大虎吱吱唔唔地告訴她,她娘家不把菜賣給她了。
蘇二姑高價在橋頭村及附近村子收菜,村里好多人家改弦更張,連著她娘家都把菜賣給了她二姑。
她爺還聽了她二姑的話,把家裡好幾畝地都改種上了菜,又辟了好大一塊荒地養起了雞鴨,只為了給二姑供貨,又賣肉又賣蛋。
她繼祖母王氏還給她四叔找了個活,像蘇大虎一樣,專門幫蘇二姑下鄉收蔬果收雞鴨等家禽。
蘇青媖聽完沉默了好久。
才問道:「是不是菜收不上來了?」
蘇大虎默了默,回道:「橋頭村有你爺奶幫忙,是收不上來了。但總體對我們也不是太大的影響。之前我們跟橋頭村以外的人家都簽了協議,他們不敢不賣我們。但看到周邊菜價賣得貴,也頗有微詞,問我們能不能漲價。他們供給我們的菜量變少了,說地里菜收不上來,我也捉不到把柄。之前沒簽約零散著收的,也收不上來了。」
趨利避害,這是人的本能。
蘇青媖心裡雖然不舒服,但也沒什麼好說的。
農人掙一文錢都不容易,能多賣些錢誰不想要呢?她能理解。
但就是心裡憋得慌。
現在幾個菜鋪明顯跟她對著幹,高價收菜低價賣,想搶占市場,想分她的客源。但她不能跟進,不能也高價收低價賣,惡性竟爭會導致不良效應,市場也會做亂掉。
現在客人減少,菜量賣不上之前的數了。
但簽了約的鄉人的菜又不能不收。菜一批批熟的,不收就會爛在地里。雖然有些人家可能恨不得她少收些,好轉頭賣給收更高價的。
但既然簽了約,她就得履約。
銷量少了,她不打算跟著降價。但菜上了架,又不能不賣等著爛……
當天晚上,她運走了店裡剩下的菜,說要送人,也不要人幫忙,板車自己推著,找個沒人的地方,把菜收進了系統。
換了本書看。
後面幾天,她對店裡做了一些變化。
賣剩的雞蛋鴨蛋,全醃成鹹蛋;剩的肉全做成滷肉賣;剩的菜開始嘗試著做泡菜、做乾菜、做脫水菜乾;水果也一樣,做果脯和果乾。
反正當天剩的,除蛋類,其他一律不留次日賣。
乾菜和泡菜本地也有,做法大同小異,但各家味道不同。而蘇青媖主要是想做脫水菜乾和脫水果乾。她想琢磨這兩樣別人不會的。
眾人萎靡了幾天,見蘇青媖有了對策,頓時又激起鬥志。
周婆婆一副過來人的口吻說道:「這就對了。做生意哪沒有點挫折?就是要越挫越勇才行。我閒了幾天,都有點不習慣了,越忙我才越有勁。」
接下來大家摸索著做泡菜做蔬果乾的同時,店裡也做起了各種服務。
既然大家都賣一樣的
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