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韩国虽然没有Rb人那么喜欢吃鳗鱼,但是价格相对来说,也还算比较高的。
等刘明二人到了饭店,选择了两条一斤多的海鳗,并选择好套餐后,就坐在韩式烤桌上等着现杀的鳗鱼了。
结果刚坐下没几分钟,鳗鱼还没上来,倒是先端上来两碗辣海鲜汤,说是套餐里面带的。
现在是冬天,他们进来的时候,还稍微有点冷,有了一碗热气腾腾的海鲜汤,正好可以暖暖身子。
说是海鲜汤,其实说白了就是稍微有点虾,扇贝和鱿鱼的海带豆芽汤,里面还有点辣椒而已。
配料虽然比较简单,但是因为他们的海鲜比较新鲜,加上海带和豆芽,以及并不是很辣的辣椒,味道搭配的相当不错,喝完之后身子暖暖的。
刘明和安喜延正一边喝汤暖身子,一边闲聊的时候,服务员也把他们点的套餐给上来了。
除了两条现杀的鳗鱼之外,就还是韩国吃饭最常见的几种东西,生菜,苏子叶和辣白菜这些。
要说唯一的例外,大概就是那一小碟姜丝了吧。
而且这边的烤鳗鱼,和Rb的不太一样,是不刷酱料,而是只撒盐进行生烤的。
随着服务员小姐姐的夹子上下翻动,鳗鱼也在炭火的高温下快速的成熟了。
烤制全程只洒了一点点盐和植物油,没有任何其他的酱料,吃的就是原汁原味。
而随着服务员小姐姐的剪刀,把刚刚烤制完成的鳗鱼分成小段,就可以开始享用了。
“怒那,赶紧试试看这家的烤鳗鱼怎么样?我还没在韩国吃过烤鳗鱼呢,你先尝一下口味,给个评价。”
“好,正好我也给你演示一下,韩国这边烤鳗鱼的正确吃法。”
安喜延在刚开烤制的时候,就已经看着烤炉上滋滋冒油的鳗鱼,开始偷偷的咽口水了,在听到让她先吃的时候,自然不会推迟,而是不客气的拿起筷子,给刘明演示起来。
只见安喜延用筷子夹起一片鳗鱼,先沾了一点店家的酱料后,就放在了生菜上面,同时放入两根姜丝和一片腌制的苏子叶泡菜后,就用手卷了起来。
不过这次,她并没有直接填进自己的嘴里,而是递到了刘明的嘴边。
“来,试试看韩式烤鳗鱼,和你以前吃的烤鳗鱼,哪个更加的好吃。”