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“做菜的时候不要太吝啬食材。”
“咱们鲁菜的特色就是量大肉多，这个传统可不能丢弃。”
猴子点了点头，在得到了江良的指导后，就主动把锅洗了留着给下一个人。
江良看向其他的学徒问道。
“谁还想来?”
这时候，所有学徒都争先恐后的想要上灶掌勺。
现在教导他们的可是四九城十大名厨啊。
比他们自己的师傅王长海，都要高一个层次。
有这样的师傅指导，那还愣着干什么。
“江良哥，我来我来。”
“是我先来的，江良哥先让我来吧。”
“江良哥让我来吧，我有道菜都准备好久了。”
“江良哥凉菜可以吗?我不用锅。”
江良没有办法，最后只好让他们抽签决定先后顺序。
一个上午，他都在给这些后厨伙计教导。
直到到了中午，要给客人们做菜的时候，他才让这些后厨伙计各做各的去。
“行吧，你们先去工作吧，以后有的是机会。”
“下午就按照剩下的，一个个来好了。”
所有后厨伙计神采奕奕，纷纷感谢江良：
“谢谢江良哥的指导。”
“江良，你辛苦了!多谢你了!”
“江良，咱也没有什么好感谢你的，到时候我们买点煤送到你家去吧。”
江良摆摆手说道：
“也不用这么感谢。”
“你们好好的学厨艺就行。”
等到这些学徒都回到了自己的位置上，江良也准备开始上灶了。
王师傅也从后院来到了厨房。
其实他早就看到江良在教导伙计们做菜了。
但是他怕自己来了，这些孩子们都放不开，也就一直没有出现。
现在这些徒弟们都忙去了，所以他才来到了后厨。
王长海笑着对江良说道。
“江良要不你也来指点我一下?”
江良连忙说道：
“王师傅，我这菜还都是你教的呢。”
“我怎么敢指点你。”
王师傅摇摇头，说道：
“江良，你这话就太客气了。”
“在咱们那，有句老话。”
“珍珠倒卷帘，徒弟倒把师傅传。”
“你现在做的就是比我好，指导指导我又没有什么大不了的。”
江良听明白了，就是王师傅真心的想和他学。
现在除了他之外，整个朱家饭馆，就是王师傅的手艺最好了。
要是能让王师傅手艺再上一层楼，就算他去读大学了，朱家饭馆也是有人能够镇着。
阿宝、二胖他们虽然做菜还挺有天赋，但是成长起来的话时间也需要很久。
江良看着王师傅说道。
“王师傅不用这么客气。”
“你我之间就当做是交流好了。”
“别说什么指导不指导的，那多见外呀。”
王长海点点头答应了下来。
“好，那就算是咱俩之间的交流。”
“昨天上台看了各大名厨的风采，我内心也很激动。”
“虽然年龄大了，但感觉自己还能在厨艺上更上一层楼。”
“来，江良，咱就按今天中午点的菜来交流。”
“我做一道你尝一下，然后给点意见吧。”
江良答应了下来。
他也没有什么好谦虚的，
能够让王师傅的厨艺进步，
也算是还了王师傅之前教导他的
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