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第67章 美味的田螺 (第2/2页)

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个完整的螺肉就被挑了出来,整个过程没有半点费劲,这让程父感觉很惊讶。

要知道,以前他吃田螺可不容易,常常挑了好几次都吃不到完整的螺肉,口感也是大打折扣。

没想到,儿子程明做出来的田螺居然这么好,轻轻一挑,就挑出来了。

螺肉被挑出来,细腻白嫩,上面还带着卤汁,看起来十分诱人。

程父一口把螺肉吃下,脸上立刻露出欣喜的神色。

“好吃,这田螺做得真不错!”

田螺肉一口下去,肉质鲜嫩紧实,嚼起来非常爽滑,q弹q弹的。

火候的处理真是恰到好处,鲜嫩又丝毫不影响卤汁入味。

程父只吃了一口,就感觉整个螺肉都被卤汁浸透了,一口下去,肉美卤香,满口生津!

“孩他娘,这田螺太好吃了,你赶紧尝尝!”

“这么好吃?那我也尝尝!”

说着,程母也拿起一个田螺,螺壳上和螺里面都挂满了香浓的卤汁。

程母把田螺放在嘴边,轻轻一嗦,田螺上面的带着的卤汁就全流进了她嘴里。

一口嗦溜完,程母的眼睛就是一亮。

“这卤汁也太香了吧!”

辣椒等各种调料的味道全都融合在卤汁里。

不仅如此,新鲜的田螺更是让卤汁的味道更浓,更鲜美,直接提升了一个档次!

程母才尝了一口卤汁,就觉得程明这田螺做的鲜美。

她迫不及待的挑出田螺肉,一口吃进嘴里,咀嚼起来。

田螺肉一入口,居然没有半点泥沙牙碜的感觉,相反,吃起来非常爽滑,能充分体验到田螺的美味。

这种畅快的感觉,程母可好多年都没有过了。

毕竟在村里能把田螺做好的人实在太少了。

“真不错,小明,妈感觉你手艺又进步了,连田螺都能做的这么好!”

“不光是田螺,妈,我哥这卤鸭腿做的才叫一个好吃,是不是小月?”

“嗯嗯,大哥做的鸭腿,好香,小月吃得都停不下了!”

“哈哈,孩他娘,咱们儿子卤味做得真是没话说,就一个字——绝了!”

程明笑了起来,“爸,你这不是一个字!”

“哈哈哈...”

全家人都欢快的笑了起来。

这时,栓子老舅正好过来串门了。

“姐,姐夫,什么事这么高兴啊?”

栓子老舅说着,拎着一个塑料袋就进了屋。

程父好奇的问道。

“栓子,你这手里拎着是啥,怎么鼓鼓囊囊的?”

栓子老舅一笑,“这不我单位明天要出差嘛,我就买了点火车上的吃的。”

说着,栓子老舅把袋子一打开,里面是面包、泡面和火腿肠啥的。

程母关心的问起来,“栓子啊,你明天要去哪出差,远不远?”

栓子老舅摇了摇头,“也不算近,绿皮车得坐五六个小时。”

程母一皱眉,“那你还得在火车上吃饭吧?就吃这些?”

栓子老舅无奈的一笑,“那咋办?火车上也没啥好吃的,就只能对付一口了!”

“老舅,那可不一定!”

程明听完就笑了,他把泡椒凤爪端了过来。

栓子老舅一看到凤爪,两眼一下就直了!

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