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?还是老板给过钱,就没有想过他吃饭的事,以至于每次何雨柱给他们做饭之前或之后,都要在自己家吃一顿,对方是真不给饭吃呀。
还有四道菜是甄晓晓选的,也不知道他什么时候拿出了一个以前给何雨柱的传承秘籍里的菜谱,这东西不是给了何雨柱吗?怎么她还有一份?怪不得当初给的时候那么爽快,原来有备份,可怜当时何雨柱还怕对方后悔诅咒发誓什么的,原来人家自己手里不知道有多少份留着,可能当时看何雨柱那副架势也是看着好笑,没有说破,现在想想,何雨柱都感觉脸红。
甄晓晓学的菜分别是包含喜怒哀乐各四道菜:喜是八仙过海闹罗汉,怒是龙宫子孙肉,哀是无为熏鸭,乐是御用佛跳墙。
(详细介绍就不说了,容易被说成水字数。)
还有四道长寿菜,这个涉及的知识面比较广,算是创新菜,也算是过去的老菜改编而成,只是食材更名贵,更稀有而已!
这四道菜第一道菜是鱼,因为是除夕嘛,寓意年年有余,肯定要有一道菜是鱼!
和甄晓晓商量之后,选择了这道菜。
龙凤柔情,龙凤柔情是以鳜鱼、鸡肉、豆苗、鸡蛋清为主要食材,以料酒、食盐、淀粉、酱油、花生油、鸡油等为配料,通过煸炒勾芡而成。
将鱼和鸡分别寓意龙与凤,菜谱美观大方,香嫩可口,色泽晶莹剔透。
其中的鳜鱼必须得是东海的野生鱼,鸡为玉坨山的凤鸡,用名贵的草药养三年才可食用。
这道菜何雨柱做的时候也是提心吊胆,就怕做不出原来的那个味道,毕竟没有了全能技能的提升,就凭现在的厨神技能等级,想要做出一道长寿菜,其实很难,好在坚持下来,做的味道也不错。
野生鳜鱼有健脾养胃、补虚益气、美容养颜,至于凤鸡更是站在养生的顶端,这两昧食材做菜,好吃到爆。
第二道菜是风起梧桐,主要食材:三文鱼、文昌鱼、红蟹籽。
主要配料:柠檬叶、胡萝卜丝、酸荞头、酸姜、香芋丝、泡椒、洋葱。
所有食材都是野生的,是一种营养价值极高,滋补效用卓越的海产鱼类,这种鱼的鱼肉中非但含有富厚的蛋白质,还含有多种对于人体有利的氨基酸,此中八种是人体必须而又无法合成的氨基酸,此外微量元素烟酸、钾以及磷等物资也是这种鱼类含有的首要营养成分,平常人们食用非但能滋补身材,还能强健身材防备多种疾病产生。
第三道菜是叶落无痕,主料:小肚两个 ,肉馅辅料:盐适量 、香油适量 、葱末适量 、姜末少许、 糖适量、淀粉少许。
这个菜的关键就在小肚,天山小寒羊,两岁出头的羊的肚子,而且从小吃冬虫夏草长大的,这样羊的肚子才够q弹,有嚼劲。
这道菜,除了暖胃护胃之外,还间接的提升一年的寿命。
第四道菜是飞龙汤 ,飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。
飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。
飞龙还不能是普通的飞龙,必须得从小吃过20年以上的人参长大的飞龙,这样的飞龙才能入菜。
而且最好是今年从小长大的飞龙,只有一岁,却必须吃过20年以上的人参才可以。
要不然做不出长生的菜!
可见其做长生菜的食材难得,简直是可遇而不可求!
这些食材都是通过甄晓晓的关系弄来的,毕竟这些食材人们有的听都没听说过,更别说什么样子了。
只有通过隐秘家族才能弄来这些千奇百怪的食材。
这也是何雨柱听甄晓晓说有的隐秘家族专门种植药材,还有一些珍奇异兽。
当何雨柱提起这
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