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第86节 (第2/4页)

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,凉拌好,当配料使用,原本是有些鱼腥味,可跟烤脑花搭配后,形成了一组奇妙的组合。

当真是妙不可言,每一口那都是无上的享受。

每一份烤脑花份量不多,吃的快,没几下就吃完了,吃完后口齿留香,唇舌尖还残留着烤脑花的那种细嫩,软滑,肥厚多汁的触感,总感觉不过瘾,甚至还会无端端的幻想着,要是一口气吃上一大海碗那就爽快了。

真的是太好吃了。

柯小航舔了舔唇角,颇为留恋的看了看空空如也的锡纸碗,玄冥和他一样,口味也出奇的相似,对于烤脑花有些不一般的喜爱。

都是吃完后,有点发愣的样子。

似乎有点不明白,自己怎么就吃那么快。

柯小航其实还想再点两份,这家烤脑花做的真的是太绝了,肯定加了秘制的配料,吃起来香的很,叫人欲罢不能。

“要不,等我们把其他的都逛完了,在来这里点几份烤脑花?”柯小航用商量的口吻说道。

“行,我也觉得这脑花不错。”玄冥早就看出他家小主播对烤脑花的执着了。

他原本是想把手里这份给小主播的,可小主播就顾着吃,等小主播吃完,他的那份也吃完了。

唔,下次遇到小主播喜欢吃的,他要克制住自己,把好吃的留给他家小主播~

柯小航用力点点头。

呀,他男盆友真的太好说话了,口味也跟他差不多,真的是太好养活了~

第76章 烤鸭肠

两人就这么愉快的决定了, 等回来再来购买好吃的烤脑花。

烤脑花吃完后,柯小航就把目光投向烤的金黄金黄的肉串。

肉串有骨肉相连的猪肉, 也有小牛肉, 还有羊肉串, 因为刚烤好, 肉串还滋滋的冒着小油花, 一粒粒细小的孜然粉末撒在上面, 红红的辣椒面儿裹着,用料很足, 光是闻着就让人口水直流。

吃烤串最为享受的那一刻就是撸串儿, 和烤肉串被撸下来,放在盘子里用筷子夹着吃不同。

烤串嘛,得一手拿着竹签子的一端, 咬住竹签子前端串好的烤肉,用力咬,一拉扯, 一块烤肉就强行的用牙齿撸了下来,又烫又辣,吃的直哈气,可就是这劲儿吃的无比的爽快。

一根撸完了,接着下一根,完全停不下来的节奏。

不知不觉中,烤盘中的烤串减少了,竹签子渐渐多了。

几乎每样都只点了两串,也就是尝个味儿,每一样吃完都有些意犹未尽。

柯小航以前也弄过烧烤,同样是炭火烘烤的,可能是掌握火候不同,还有这家店里弄了秘制的配料,吃起来味道更香,烤肉更为细嫩。

通常而言,秘制配料都是私藏,也是店里的镇店之宝,店家不会告诉外人。柯小航吃了几串烤肉,先是看了看烤肉外层到底抹了什么配料,又细细的尝了尝,发现很多配料是很常见的。

也许比率不同,烤出的肉串味道也有所不同,这个是需要时间去琢磨。

吃完烤肉接下来就是烤杂碎,杂碎的种类很多,每样份量很少。杂碎不像肉串,烤的时候会有油脂滴出,因此在烤杂碎的时候烧烤师傅会相应的刷上一些酱汁或者油辣子,烤好的杂碎表面会有些微微的蜷缩成一团,边角卷起来,有点变黄。

因为用料都是一样的,起初闻起来香味是一样的,可吃在嘴里却是大大的不同。杂碎几乎没有油脂,吃起来有种吃很纯粹的瘦肉感觉,可它又不是瘦肉,咬的时候有种皮筋的样子,咀嚼的时候特别有劲道,同样是细嫩,没有任何的渣渣,就口感上而言,大部分杂碎,如牛百叶,鸡胗什么的,烤熟后比烤肉更有嚼头。这家店铺师傅给的料很足,杂碎烤的里里外外都酥香酥香的,辣劲

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