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【這個量和價格,真的蠻良心,沒看錯的話裡面放的是大閘蟹吧,這個個頭要四兩往上了,裡面黃還不少。現在不是蟹季,有這個品質,很難得了!】
錢小傑贊同地點點頭,「這個蟹特別好吃,有機會你們一定要來這裡嘗嘗,比那些醬蟹什麼的好吃多了!」
和粉絲們聊了一會兒,神仙鴨就上桌了。
服務員還拿來一把小餐刀,輕聲問:「先生,用幫您切一下嗎?」
「嗯?好的好的……」
錢小傑還以為,服務員是要幫他將鴨子切成方便入口的小塊。
結果就見服務員在鴨腹的部位,劃了一刀,紅褐色的鴨皮劃開後,露出裡面油潤光澤的糯米飯。
錢小傑一下子驚訝地瞪大眼。
這鴨腹里竟別有洞天!
仔細看,除了糯米飯,裡面還混雜著一些深褐色的小塊。
「這是什麼?」
服務員耐心介紹:「鴨肚內填充的是我們老闆特意研製的榛蘑糯米飯,裡面用了東北野生榛蘑、青豆和鹹肉丁,口感醇香,我幫您盛一碗吧?」
「不用不用,我自己來就行。您去忙吧。」錢小傑打發走服務員,將手機從支架上拆下來,調轉鏡頭方向,對準砂鍋里的神仙鴨。
「朋友們,我給你們看看,這個神仙鴨真的絕了,裡面的糯米飯沒有染上鴨肉醬汁的顏色誒,而且剛才服務員切的時候我有注意聽,這個鴨皮竟然是脆的!」
他一手舉著手機,一手拿起小餐刀,在鴨皮上劃了劃,「你們聽,是不是?」
【哇,我還以為是紅燒鴨那種軟的鴨皮,沒想到是脆的!】
【這不是一家家常菜館嗎,做的菜這麼講究?真的有點顛覆我對家常菜的印象啊!」
「這個是鎮店招牌菜嘛,我剛才翻菜單的時候,還是看到不少家常菜的,什麼宮保雞丁、糖醋裡脊、溜肝尖、炒合菜,這裡都有的,而且價格很實惠。」
錢小傑說著說著,鼻尖動了動。
砂鍋上桌時還是熱的,裡面的醬汁還在滾動,神仙鴨的香味越發濃郁,一個勁兒地往鼻子裡鑽。
錢小傑深吸一口氣,美味當前,實在抵擋不住這種誘惑,將手機往支架上一放,就拿起筷子對準剛剛服務員切下來的那塊鴨肉夾了下去,「不跟你們說了,我得開始吃了!」
【親,注意鏡頭啊!】
【我們可以不看你,但請把鏡頭懟到碗裡去!我們要看神仙鴨!】
…
樓上包間裡,溫敏如的愛人和幾名同事,也正架好設備,圍著幾道剛上桌的菜拍個不停。
當然他們的設備,要比樓下的錢小傑專業得多,拍出來的畫質更加清晰,在高倍鏡頭下,能夠看到魚鮮芙蓉羹里的魚蓉在高溫下起伏擺動,還能看到砂鍋里八寶鴨表皮切開時脆嫩的樣子。
甚至比肉眼看上去,更加誘人。
「拍完了嗎?我們可以開動了吧?」
溫敏如的愛人深吸一口氣,目光灼灼地盯向那隻鴨子:「這菜太香了,我都快忍不住了。」
大家紛紛開動。
那位來自江南的同事,剛品嘗了一塊加魚肉,就眼睛亮亮起來:「這個甲魚沒有一點腥味,裙邊燉得特別軟糯,甲魚肉也入味了,最覺得就是這個燉甲魚的滷汁……濃稠鮮香,還帶著膠質感,真的太香了!」
他正好就坐在靠近包間門口的位置,說著站起身,朝門口的服務員說:「麻煩您幫我加一碗米飯。」
裡面有人跟著說:「多加一碗。」
用這個甲魚的滷汁拌飯,再配上一口軟糯的裙邊,一起送入口中,簡直是神仙一般的享受。
溫敏如對甲魚沒多大興趣,她的目標是
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