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酸菜猪油渣的馅不用放多少调料，酸菜本身有盐味，猪油渣也带着盐，只需要剁得碎一点就好。
阿如罕看着一个个饺子从胡思乐手中包出来，圆润饱满，很是诱人。
“姐姐，我也包一会呗，你教教我怎么样。”
胡思乐递给阿如罕一张面皮，让她跟着学。阿如罕的第一次上手包饺子，手忙脚乱的。
包出来的饺子勉勉强强地没有露馅。
“你这四不像啊，小心一下锅就破了。”
阿如罕苦着一张脸。
“啊？好吧，那还是你来吧，我去烧火。”
白杏花白了胡思乐一眼：“不要打击妹妹。”
白杏花和胡思乐两个人上手包饺子，很快就将饺子包好了。
不多，也才十几个不到二十个饺子。
饺子一一下锅，没过多久阿如罕包的那一个果然露了馅。
白杏花笑着扒拉锅中的饺子，以防粘锅。
“这下好了，饺子汤也有味儿了。”
阿如罕一开始还以为会迎来一阵骂呢，没想到白杏花居然是这个反应。
饺子出锅，一家人风风火火地端上桌。
除了饺子，还做了点苞米面窝窝头。饺子尝尝味道还足够，真要填饱肚子的话还是得上窝窝头。
一年到头，只有过年这天才敢敞开肚子吃，过年吃饱饱，来年才能有更有劲儿。
白杏花将刚刚出锅的饺子给阿如罕和胡思乐各自夹了一个放在碗里。
“吃吧，要开开心心的，吃上饺子，咱们就是过了年。”
布和也是满脸的笑意，看着一家人和和美美地坐在一起吃饺子，别提有多满足了。
布和往嘴里送了一个饺子，酸菜猪油渣的香气，在咬开饺子皮的瞬间充满了口腔。
那是幸福的味道。
阿如罕吃的嘴角都是饺子皮碎屑，胡思乐吃着饺子也是感叹无比。
今年真的发生了很多变化。
“阿布，额嬷，白面饺子真好吃，我明年过年还想吃。”
童言童语的，倒是让成年人听着心中不是滋味。
“今年咱家生活也变好了不少，至少多了马匹和两只羊，冬羔也快下了，不过估计那已经是明年的事情。”
“咱家今年都能用羊奶换白面来吃，用鸡蛋换猪肉，比起往年已经好了很多倍。”
胡思乐感叹着生活的变化，家里的人也是充满了感激。
“要不是不收公粮和什么款了，咱们也没有这样的机会吃上一顿饺子，虽然收的粮食还是不够吃一整年的，还要问国家借，但好歹是能过个年了。”
“是啊，今年还有一回吃上了鸡蛋，还吃上了罐头，糖果。”
阿如罕掰着手指头算今年吃上过几回好吃的东西。
一年吃上了一回鸡蛋，还是煎蛋，都是幸福的痕迹。
胡思乐喝了一口饺子汤，在冬日的夜里，喝着这样温暖充满肉香的汤，舒服极了。
今天桌子上甚至还很奢侈地点了蜡烛。
昏黄的烛光下，是一家人满足，幸福的笑脸。
1980年就在这样的气氛下悄然溜走，新的一年，新的气象。