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狮子头。
因为是白事,四喜丸子就不做了,他只准备做一个狮子头。
花了十几分钟把馅剁出来放在盆子里面。
“大娘,这些排骨就麻烦你们洗洗了。”
“你放这吧,等会洗完菜就把肉洗了。”
猪肉都处理出来,接下来就是鱼了。
主家买的是活鱼,放在盆子里面还活蹦乱跳的。
一共三十六条鱼,光处理鱼就处理了半天。
把所有的鱼处理好,郑飞没有感觉到丝毫的疲惫。
这体力丸是真的顶,忙活了这么久居然没有丝毫的疲惫。
一直忙活到中午,王长荣走了过来。
“郑师傅,受累,中午还要麻烦你做一顿饭了。”
虽然有些不合规矩,但是郑飞也没有拒绝。
毕竟都认识,也没有外人。
“行,我炒几个菜馏点馒头?”
王长荣点点头:“可以,大中午的,简单吃点就行。”
既然这样那就好说了,食材都是现成的。
郑飞也想到了主家的意思,这是要考量他的手艺呢。
想到这里,郑飞就知道要做什么了。
看到郑飞开始做菜,洗完菜的大娘们都走了过来。
她们这两天也听过郑飞的名字,都说他做的菜好吃。
她们想看看郑飞做的菜到底有没有那么好。
问清楚中午吃饭的人数,郑飞开始忙活起来。
大娘们也没有干站着,在一旁给他帮忙递东西。
郑飞只炒了两道菜,青椒炒猪肚和酸辣土豆丝。
菜炒好,郑飞把两道菜倒进盆子里面。
菜没有倒完,锅里面还剩下一些。
这些菜是他和帮忙的人吃的。
盆子里面的菜是主家的。
让王长荣把菜和馒头拿走,郑飞把剩下的菜倒进了两个小一点的盆子里面。
把热好的馒头放进框子里面,郑飞开始招呼大娘们吃饭。
大娘们早就等不及了,一人拿起一个馒头就开始吃了起来。
“哇,这也太好吃了。”
“这菜做的比市里面的大酒店都好。”
“怪不得别人都说郑师傅做的菜好吃,一点菜都没有剩下,我还以为是吹牛,今天吃到你做的菜才知道别人说的是真的。”
“真不愧是从新东方出来的。”
“离老远就听到你们这些娘们叽叽喳喳的,再说什么呢。”
王长荣拿着一箱啤酒走过来说道。
“他大哥,你快尝尝这菜,真是这个。”
其中一位大娘竖着一个大拇指说道。
“我刚才吃了一口,郑师傅,你这手艺,真的是没得说。”
王长荣刚才在堂屋中吃了一口,那味道确实让人震惊。
本来还怀疑郑飞手艺的主家吃到郑飞的菜直说他做的好吃。
王明天更是说钱给的少了,要给他加点钱。
就这手艺一桌两百块钱确实少了。
王明天想的很多,他和郑飞从小就在一个学校上学,还是一个班,关系还不错。
就他这手艺,只要郑飞在农村做大席,出名那是早晚的事情。
到时候找他的人多了,一个人肯定忙不过来,他肯定要招人。
他从十岁就跟着他爹做大席,虽然手艺不是很好,可是他熟悉啊。
要做什么,该做什么没有比他更懂的了。
到时候郑飞招人,附近几个村子没有比他更有优势的了。
……
“郑师傅,来喝酒,你这手艺不喝点浪费了。”
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