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第 37 章 蛋挞出炉 (第7/9页)

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了若指掌,那肯定还是赵里正,也就是马上的村正了。

果然,从赵家出来之后,元瑶心里已经越发坚定了,蒲家这条线她不能放弃,这绝对是她前往县城的一个重要跳板。

元瑶脚步都加快了几l分。

中午时分,柳娘照旧过来,元瑶今天教她扯面,也是面食的一种。

南面北饭,一样一样学吧。

而全家中午也正好吃面。

元瑶一早上都在琢磨着蒲家的事,被柳娘看出来了一点儿端倪。

“瑶娘……你是不是有心事啊?”

元瑶看了她一眼笑笑:“倒是有这么明显?”

柳娘也笑了:“是有点,你……是遇到了什么难事吗,不如说出来,我帮你一起想想法?”

这话倒是提点了元瑶,柳娘的身份她多少也能稍微猜到一些,大户人家的小娘子一般也都是见多识广,说不定还真能,所以元瑶便将最近在给蒲家做卤味的事情说了,也说了一些自己的打算。

柳娘听后惊愕不已:“瑶娘……你好有主意呀。”

元瑶惭愧笑了笑,其实这些之前都是她在长安城学的一点皮毛,当初元瑶混出一点点小名气之后就花钱加了商会,倒不是为了头衔,而就是为了在商会里面多学一点,那里头真的就是一些成了精的老狐狸,主意和点子那是一个比一个的多,元瑶在里面当真是学到了不少。

这点还不算什么。

元瑶:“所以……我就想问问,柳娘从前有没有吃过什么特别惊艳特别好吃的菜,我寻思着贸然给人家送菜肯定过于明显,最好是点心之类的。”

“你这么一说……我倒是想起来了……”

柳娘思忖片刻后道:“之前我一次宴席上倒是吃到过一味点心,也不知晓是如何做的,形状有些像个碗,外表是酥脆的蛋皮,里面则

是软糯的芯子,一口下去,绵软到立马要在口中化开,那滋味着实是令我惊艳不已。”

元瑶脱口而出:“蛋挞?”

柳娘睁大了眼:“你也知道?”

元瑶有些激动,她怎么把这个给忘记了。当初在长安城时,也不知是哪位天才发明出来的此种点心,在城内风靡一时,可称是前无古人,就是蛋挞。

一种形状和碗差不多的点心,不大,正常两口一个,外表酥脆,内里却是要比蒸鸡蛋还要嫩一些。

长安城当时一挞难求,可谓出尽了风头。

元瑶终于回过神道:“我之前也是在府城的时候听人说过,这点心好像在长安城很是流行。”

柳娘惊讶:“原来你还去过府城。”

元瑶:“逃难的时候经过罢了。”

柳娘遂不再问。

“是,就是蛋挞,当时在那场宴席上我十分喜欢,还寻了厨娘去问做法,当时也是蠢笨,那是人家赖以生存的手艺,如何能传授与我,但是也说了一些大致需要的东西和简单的过程,你需要吗?”

元瑶立马点头:“若你愿意告诉我,那真的是太好了!”

柳娘:“这有什么的,我反正也是对厨艺毫无天赋,若能帮到你是最好了。”

柳娘仔细回忆,大概将这个蛋挞所需要的原料和基本做法告诉了元瑶,元瑶听后心中已大概有了数。

当初她在长安城的时候也吃过蛋挞,自然和柳娘一样,对其做法十分好奇,但是当时的她没有精力再去钻研厨艺,遂作罢。可凭着原先的记忆和柳娘的复述,元瑶脑海中还当真大概知道了这个蛋挞的秘诀了。

择日不如撞日,她干脆今天就试试。

“阿霜!”

元瑶回头喊了一声,元霜立马过来:“阿姐?”

“去你徐婆婆那边买桶牛奶回来

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