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「郡主,您瞧!」
江嬤嬤把蓋在繡品上的蓋子一掀開,齊如珍就看到了已經補上了眼睛的鳳游九天圖…… 其繡品還是原來的樣子,但是偏偏因為這眼睛,一下子就大放異彩。
好一會兒齊如珍才嘆氣道,「真是人外有人天外有天,是我一直小瞧了她。」
過了幾日,齊如珍病好之後就上門來拜謝,和以前略帶幾分高高在上的神態不同,態度十分的和善,還拿出了一味醬出來,道,「這叫沙茶醬,是我們那邊的特有的一種醬料,當時吃夫人做的火鍋的時候就想著,要是沾了這醬料,必然也別有味道。」
林瑤很感興趣,馬上就拿了筷子沾了一點,那味道很獨特,吃完後嘴裡帶出醇厚鮮香的滋味來。
「這個醬很好呀。」
「夫人要是喜歡,我做了送給您。」
林瑤覺得齊如珍不像是會做菜的人,「你會做這個?」
齊如珍馬上就道,「我不會,但是江嬤嬤會做,這個醬做起來分繁瑣,沒有個幾年的經驗是做不出來的,」
林瑤看著齊如珍期待的神色,唇角綻放開一抹笑意來,馬上就道,「那就有勞郡主了。」
一轉眼就到了八號,正是林瑤食府開張的日子,因著向東至的名聲,雖然做的不是向家菜,但是許多同行都興致勃勃的準備來嘗嘗味道。
雲付也來了,他把能喊的人都喊了過來,原本大家都不樂意,但是聽雲付說他請客,又聽聞是向東至徒弟開的酒樓,也就來瞧瞧吧。
開張那天倒是挺熱鬧的……不過一開始生意並不好,因為大家都沒吃過火鍋,更是覺得這個吃法很怪異,而且價格也不便宜,但是好東西是不會被埋沒了,但凡吃過的人,就沒有不說好的。
這寒冷的冬天,大家圍坐在一起,刷著羊肉吃,又好吃又暖和,別提多帶勁兒了。
不過幾天就一傳十十傳百,口碑爆炸,許多人都是帶著試一試的態度,結果吃過一次就拔不動腿了。
林瑤也就開業頭三天在店裡守著,後面實在是扛不住就回去歇著了,等著回來聽掌柜的說道,「夫人,您說搞笑吧?那些客人們還分了派系,差點打起來了。」
「什麼派系?」林瑤見高掌柜滿面笑容,就知道不是什麼壞事。
高掌柜是原本是管著向家菜館的,後來歇業就去別地方謀了差事,這次聽聞要重新開張,二話不說就過來了。
林瑤很喜歡高掌柜這種有情有義的人,給的工錢也不低,年底還有分紅,這讓高掌柜高興的不行,直夸向東至收了好徒弟。
「有麻醬派系的,還有油碟派系的,當然也少不了那個沙茶醬!」
林瑤聽了忍不住笑,別說這些客人了,就是他們自己也分了這種派系,比如她喜歡吃麻醬,而趙恆則喜歡吃油碟……
「夫人,您怎麼了?」
「沒事。」林瑤回過神來,道,「我去喊了茂春,把這幾天的帳本清一下。」
「好嘞。」
高掌柜拿了帳本過來,茂春一直幫著林瑤管帳,算盤和術法都很好,幾個人一起對帳,都是熟門熟路的,不過一個時辰就都對好了。
茂春看著盈利半天,最後不敢置信的揉了揉眼睛,道,「這麼多?」
高掌柜雖然沒算帳,但是他多年的經驗在這裡,看著進進出出的客人,還有需要採購的食材分量就已經算出了大概。
「不算多,三四樓的雅間還空了很多,等著做到日日爆滿,那才算是日進斗金了。」高掌柜說道這裡,突然停頓了下,道,「不過三樓有個客人,包了個最大的青竹間,出手很是闊氣,已經連著來兩日了。」
林瑤道,「這種客人想來也是非富即貴,高掌柜多費心一些,那些乾果,小菜
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