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她把後院堅硬的水泥地掃乾淨,用水沖刷掉泥土灰塵,把小麥分成一小捆一小捆,在地上來回摔打,把麥粒摔出來。
這是個非常無聊且費力的活。
德牧很喜歡。
它用嘴叼住麥稈後端,使勁來回甩頭,就像在玩什麼有意思的遊戲,有它幫忙也大大減輕了泠希的壓力。
她找了根木棍,把摔打過一遍的麥穗再反覆敲打,這樣麥粒就脫得七七八八了。
脫好粒的麥子挪到靈田裡,攤在大片的塑料布上經受陽光的洗禮。
儘管外面的溫度越來越低,但靈田還很溫暖,尤其是大中午,麥粒經過照射外皮變得乾爽鬆散,泠希用鐵杴一揚就能揚出一堆麩皮。
她想到很小的時候,城鄉結合部的馬路上經常有農民伯伯在道路兩旁占地曬麥子。
來來往往的車偶爾會壓到,還可以間接幫他們的小麥脫粒脫皮。
自動掉下來的這些麩皮可以收集起來當變異動物的飼料,泠希覺得這些農作物真是好東西,從頭到腳,從裡到外,什麼都浪費不了。
她的第一批小麥剛處理好,裝進洗好的糧食袋裡放在倉倉空間裡當備用糧。
第二批小麥又快要成熟了。
泠希想到自己提前移栽到花盆裡的小麥苗,放在後院窗台上,這兩天長得也更高了些,她把花盆裡的小麥苗剪下來幾根餵給大橘。
大橘試探性聞了聞,泠希說:「這是貓草,吃了可以幫你排舔毛的時候舔進肚子裡的毛球。」
小貓咪不怎麼吃蔬菜,貓草還可以補充維生素,給口腔做清潔。
大橘淺嘗了一根,發現味道可以接受,就把泠希剪下來的那幾根都吃了,它吃草,小乖也一臉羨慕的望向飼養員。
我也想吃。
泠希也剪了一小把餵兔兔。
餵了它倆,轉頭又發現順著她褲腳往上爬的倉倉和朝她吐舌頭的傻狗,顯然它們也想湊這個熱鬧。
泠希覺得自己好像手裡拿著零食的幼兒園老師,給了一個小朋友,引來一大群。
好在小麥苗剪掉上面的還可以繼續長,放在外面要比在靈田裡生長速度慢,不會快速出穗,就是冷了點,不是很青翠,得轉移到溫暖點的屋子裡養。
味道應該是不錯的。
泠希看著津津有味啃草的四個崽,愛吃草和不愛吃草的都嚼得歡快,可見從別人碗裡的飯就是比自己的香。
她也拿了一根放在嘴裡叼著,植物特有的青草香在口腔四散,在舌尖咂一咂還能嘗出點甜。
泠希突然想起自己放在倉倉儲物空間發了芽的小麥。
她帶著一小盆麥芽進到廚房,崽崽們看她眼睛亮亮的,也都跟在飼養員身後看她要幹嘛。
長出芽的麥粒切碎,跟蒸好的糯米混合在一起攪拌均勻,然後就是需要等待的發酵過程。
中午開始發酵,晚上就過濾出來很多汁水,用乾淨的紗布過濾。
糖水倒在鍋里熬成紅棕色的糖稀。
泠希拿了兩根小小的木棒,學著小學門口賣麥芽糖的奶奶那樣挑起來,然後攪攪攪,轉一轉,深紅色的麥芽糖轉好幾圈之後顏色就變得淺一些,然後慢慢變硬。
她攪了幾根,先給在肩膀上垂涎欲滴的倉倉嘗了一點點,小倉鼠瞪大眼睛,自己做的麥芽糖不如買來的甜,但是清香十足。
泠希塞進嘴裡一根,然後用手拿著餵給兔兔。
麥芽糖超級有韌性,超級粘牙,不用手拿著很容易粘在崽崽嘴巴周圍的毛上,不敢給它們多吃,除了大橘,每個寶貝都吃到了甜滋滋的麥芽糖。
小貓咪怨念十足,堅持要泠希給它也攪一個,不吃也要。
泠希無奈,直接把盆子裡
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