天才一秒记住【第一中文网】地址:www.dyzww.cc
見她進來,廚役們紛紛停下手中活計,起身行禮。
姜佛桑讓他們忙各自的,不必管自己。
良媼趕她走:「此間髒亂,煙燻火燎,女君貴體,不宜來此。」
「日飲日食皆出於斯,何來髒亂之說?」
姜佛桑不僅不走,還讓菖蒲和幽草給她縛起衣袖,淨手後,拿起箬葉便加入了包裹蒸的行列。
也虧得良媼有遠見,這些箬葉是在上船前就備下的,不然今日連裹蒸也吃不得。
良媼見她上手,又是好一番勸阻。怎奈她充耳不聞,也便由她去了。
只當她興之所至,玩兩下便會撂手,孰料竟不是。
她盯著旁人的動作看,而後有樣學樣,竟是極快上手,包出的裹蒸也似模似樣。
良媼和僕從們看呆了眼。
菖蒲和幽草卻並不吃驚:「女君聰慧,學什麼都成!」
姜佛桑彎眼笑。
就讓別人以為這是天賦好了,雖然先生曾說她於廚之一道是八竅通了七竅——一竅不通。
但包裹蒸而已,現成的材料,不需自己發揮,完全信手拈來。
姜佛桑看了看餡料,只有蓮子、松仁和益智仁三種。蒸時還要薰染艾香,老實說,口感並不很好,也就吃個寓意。
她轉頭,問庖廚可有蜜漬果子和紅棗:「鹹蛋黃或燉肉亦可。」
第36章 一貌傾城
從人很快把她要的東西備齊,還額外找來了赤小豆和板栗。
看見赤豆,姜佛桑不知想起什麼,眼底浮現一抹懷念之色。
「赤豆質地堅硬,難以煮爛,宜做粥食,不比紅豆口感綿密、容易出沙……」
月夜之下,先生消瘦的身軀躺在竹製搖椅上,即便因病重而形容枯槁,談起吃食來仍頭頭是道。
只可惜,她天資有限,縱使先生描繪得天花亂墜,她做出來至少也要打上九分折扣。
「剩一分是同情分。」先生如是說。
兩人吃著難以下咽的飯食湊合了多年,先生每每拈箸都痛心疾首,說要她回來原指望解決口腹之慾,不料竟是個不堪造就的。
「那先生呢?從來只見先生動嘴,難道這就是所謂口頭的強者、行動的矮人?」
先生支吾良久,拿蒲扇蓋住臉:「阿丑啊,你學壞了,沒以前可愛了。」
而後唉聲嘆氣個不停,嘰咕著那什麼帝嫉賢妒能,關了什麼窗戶云云……
自回憶抽離,姜佛桑讓人把赤豆換作紅豆。
庖師遍尋了庖室也沒找到,便到下層船艙尋扈府管事,結果還真有。
姜佛桑又把制豆沙的法子教給他們。
良媼在一邊看得嘴都合不上:「裹蒸哪有這樣做的?」
姜佛桑笑:「這不就有了。」
一番忙活,裹蒸終於蒸好。
依姜佛桑吩咐,特意做了許多。九媵那邊各式口味都送去一份,當然也沒漏掉扈府管事,連皇后賜下的那些匠人也都有。
見還有剩餘,姜佛桑讓僕役們分而食之:「忙活半日,大家也都嘗嘗。」
廚役們聞了半天香味,早已飢腸轆轆,聽聞此言自是高興萬分。
「謝女君賞!」
豆沙餡、蜜餞餡、肉餡、鹹蛋黃餡……良媼本著將信將疑的態度嘗了一口,結果就停不下來了。
菖蒲幽草兩個亦吃了個滾瓜肚圓,反倒是姜佛桑自己沒吃多少。
二層主艙,南全狼吞虎咽,毫無吃相可言。
「沒想到這裹、裹什麼……罷了,還是按咱們北地叫法,稱角黍吧。」
不過角黍多是用黏黍所做,這裹什麼用的可是糯米!裡面還有餡料。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!