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「那怎麼好意思？菜是我自己點的。」謝小寧嘴上推脫，卻很自然地收了銀子。
掌柜的一看有門兒，便搓了搓手，「小公子，既然您不方便透露府上是哪裡，能不能賞個方便，把這烤鴨的出處告訴小的吧？」
謝小寧嘆了口氣，露出十分為難的樣子，「也不是我不說，實在是不太方便。」
「有什麼不方便的？」掌柜的眼光放亮，「我還能去胡攪蠻纏？只不過這樣的美食，在咱大名府是獨一無二的，哪能就這樣埋沒了是吧？」
「剛剛您也看見了，哪個吃了您的烤鴨，不是連連稱讚？難怪您口味高，吃不來我們酒樓里的東西。」
掌柜一個勁兒地捧著，謝小寧看起來有些熏熏然，十分高興，便道：「好吧，我就跟你說了吧。烤這烤鴨的呢，是我一個姐姐，嘗過她手藝的，也就是相熟親近的幾家。我今日跟你說了，我那姐姐定是要罵我，給她添麻煩。」
那掌柜的聽了也是發愁。原來是大戶人家的小姐，合作就不敢想了，不過，要是能把秘方弄到手……
「我這姐姐酷愛廚藝，她在西營胡同租了間房子，專門研製烤鴨。你們雲熹樓如果想談合作，也可以去試試。我這姐姐願意便罷，如果不願意，你可不能為難，死纏爛打！讓我知道了，定不能饒了你們！」
掌柜心裡高興，說盡好話，「知道了，瞧小爺說的，我哪兒敢啊？」
謝小寧又看看天色，「今日你們也不用去了，明日去吧。」
「哎好，您可真是我的活祖宗啊！」
掌柜於是千恩萬謝把謝小寧送走。
謝小寧舒出一口氣，今個這戲也算圓滿吧，只要明天等著掌柜上門就行了。
這掌柜姓吳，謝小寧一早打聽過，才上任十餘天。俗話說的好，新官上任三把火，剛上任的掌柜總要做出點成績給東家看。
這才是謝小寧選了雲熹樓的關鍵原因。
謝小寧拿著掌柜塞回來的銀子，去成衣店買了套做工精緻花色老成的衣裙。
她裝不來大家小姐，可也不能讓人小瞧了。最好，那吳掌柜以為她背後有些靠山，今後的生意也會順暢些。
謝小寧回了西營胡同，準備把第二日要用的鴨坯收拾好。
「噹噹當」，有人敲門。
看時辰，應該是送柴的來了。
小寧打開大門，見送柴的大哥，擔來6捆柴。
前幾日經青衣公子提示，小寧尋了個為人踏實的砍柴大哥，出50文一捆的價格，只要棗木柴，並且為他指明棗樹林的位置。
談好的是每天要一捆，今天怎麼一下子來六捆？
「宋大哥，今天這麼多柴？」
「小寧，我給你多送些來。這兩天那片棗樹林去不得了。」
「為什麼？」
宋大哥壓低了聲音，「我今天遇到官兵了。說是棗林附近有叛黨出沒，百姓都不准出入，要挨個搜身。多虧一個差大哥是我鄰居，才通融讓我進去。我就多砍了些，免得耽誤你用。」
「那什麼時候才能再去？」
「估摸要等官府抓住了叛匪。」
謝小寧難免有些沮喪。好不容易找到一片無主的棗樹林，真希望官府快點抓到叛匪。
送走宋大哥，她把柴整理好，開始收拾鴨子。
忙活了一下午。拔毛，清洗，燙皮掛色，這才把鴨坯都晾好。
謝小寧又拿了一隻提前烤好的鴨子放在食盒裡，這是謝離指名要吃的。隨後又去集市上買了幾斤骨頭，全都放在竹籃里，才往家趕。
與雲禧樓的生意談妥以後，她打算在城裡先租套小宅子，把一家人都接來住，她也不用每天來回奔波。
順便可以擺
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