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公子來此。
「大王得天恩兆，現有一物需推廣，它便宜易得又好吃，是大家隨處可見的東西製成，大王和我吃了幾日甚是喜愛，如今也想讓我大秦黔首嘗嘗！」
蘇檀說著，拍拍手讓廚子將豆腐拿來，眾人登時愣怔起來，這雪白的一塊，眾人從未見過，可公子又說隨處可見。
廚子用木杵將一部分豆腐戳碎，撒上備著的蔥花、細鹽，拌了拌，分給在場的眾人吃用。
眾人這才知道，為什麼讓他們把碗筷給帶上。每人只能分上一點，但是吃了就忍不住將眼睛瞪的滾圓，只吃過水煮菘菜的大家，根本扛不住豆腐的美味。
等吃過小蔥拌豆腐，就見廚子又拿出陶片，在上面抹了一層油，開始煎豆腐。
豆腐被油脂浸潤，烤的兩面微黃，光是屬於油脂的味道，就叫人沒忍住抽鼻子來聞。
太香了！
在食物匱乏的今天，美食最撫凡人心。微燙的煎豆腐入口，對眾人來說，簡直香的讓人忍不住咽口水。
怎麼那麼好吃！
眾人一想，心中愈加火熱起來，方才公子扶蘇已經說了，今日來就是教他們做這個的。
而此時——
眾人嘗過豆腐後，心裡惦念的厲害，就見廚子已經收拾東西退下，又換了人推磑（石磨）出來。
已經泡好的豆子，經過磑的研磨，就成了細細的白汁，眾人沒見過這種吃法，都睜大眼睛認真看。
磨了一大桶豆汁，再用紗布過濾一遍，放在釜中煮，剛開始還有屬於菽那獨特的青澀味，很快就傳來濃郁的豆香。
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