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,讓我們看看有多少合適的。」
阿黛爾招呼老管家和呂德太太坐下,然後讓傭人把從不同人家那裡收購來的海鮮呈上來。
廚房那裡是最先篩選過的,整體品質最差的直接被剔除出去,然後他們來幫忙料理其他可以被選擇的海鮮食材。
阿黛爾其實也不需要費心什麼,她只需要品嘗,然後選一個自己最喜歡的品類就是。
雖然她本人偏愛生吃,但牡蠣可以生吃,其他的卻不一定都是切片蘸醬生食。
廚師按照常用的烹飪手法,給他們準備了新鮮生吃、蘸醬、黃油香煎和大菜大概四種方式。
阿黛爾一一嘗過,確實在裡面發現了挺合她口味的,至少比先前的那些新鮮的海鮮。
「這個好。」阿黛爾臉上多了一點笑容,又忍不住讓人再開一個牡蠣給她。
「汁水還帶著海腥味,本身牡蠣肉馥郁的馨香與海的鹹味混合在一起,而且汁水濃郁,肉質本身爽彈可口,嚼起來很脆,還帶著股回甘的香……這個口感是真的很好,而且很新鮮。」
吃了兩個牡蠣,又品嘗了他們家供貨的其他已經烹飪過的海鮮,阿黛爾已經心動。
而同樣品嘗之後的呂德太太和老管家看她的樣子就知道她心裡已經有了決議,他們嘗過也覺得十分新鮮,非常可口,待客或是家用都是正適合的。
「這是哪一家的?」
阿黛爾看向管家。
「是一家新的……是廚師助手萊德推薦上來的。」老管家查了一下資料才猶疑開口。
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