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不管是為著什麼緣由來的，陳熙都歡迎——這都是送上門的錢。
至於一些『慕名前來』的，會不會吃完大失所望，陳熙一點兒都不擔心——她有自信。
若真有不喜歡的，那可能是這人吃不了辣吧，她能理解，也不會怪到自己的東西上。
趁著人多，以及『慕名』的人也多，陳熙順勢推出了缽缽雞。
「大家吃完先別走的……」她一邊煮麵，一邊對小桌板坐著的食客說道。
「咋？吃了面又不是不給錢，咋還不讓走了，留下來刷碗麼？」有性子粗獷的登時就開起了玩笑。
一伙人全樂了，包括正在排隊點單的食客。
陳熙也笑了：「那怎麼可能啊，大家肯來我家吃，那是大家給面子，我們家今日上新品，大家這麼熱情，免費請你們每人吃一串，覺得新品好吃，以後常來買，也多多幫著宣傳宣傳……」
另一個爐子已經騰了出來，正在煮串好的菜。
魚丸肉丸子都是熟的，肉類今日一早也煮熟了。
現在煮的是菜和香菇。
這些好煮。
鍋里陳母看著，陳熙則是在一旁利落地把熬好的缽缽雞料汁倒入一個白瓷盆里。
瑩白的瓷盆，映著紅統統的香辣料汁，上面還飄著一層白芝麻，甚是有食慾。
原本沒興趣已經走了的人，看到這一幕，也折了回來——免費品嘗，不嘗白不嘗，瞧著還不錯的樣子。
等菜煮熟，先放在篦子上晾涼，這個間隙，其他食材也都一應擺開。
她也沒因為葷菜貴，就不捨得送食客品嘗，而是一半一半，大家排著隊，輪到哪個就是哪個。
很是大方。
浸泡好後，她分發的時候還特意強調道：「這是陳記缽缽雞，吃得好再來，這個月二十六，我家鋪子開張，有時間可以來捧場，開業當天全場有優惠，還有新品免費品嘗。」
缽缽雞這個名字，聽著就很奇怪，但卻也很順口。
沒人問為啥叫缽缽雞，這東西不就是自己想叫啥就叫啥麼？
倒是鋪子開業，讓一些人上了心。
「鋪子在哪啊？」
「就在前頭不遠的六道巷子，東邊進去，第三家就是，好找的很，我會掛個大大的字，一眼就能看到！」
有人應和，確實不遠，到時候會過去看看云云。
拿到缽缽雞的食客，只是抱著試試的心態，結果吃了一口，就瞪大了眼。
「這玩意咋賣的？給我來十、不給我來二十串，我帶回去給我娘子也嘗嘗！」
「陳老闆，你這新品也太好吃了！」
已經拿到手吃到的人，紛紛誇起來，好幾個人當場點單。
一串也沒多少東西，不經吃的，買的人越來越多，讓那些排隊等著領試吃的人急了：「你們等會兒的啊，吃都吃了，我們還沒輪上呢，先給我們嘗了啊！」
「不著急，」陳熙笑著道：「都有份。」
話落她看了眼不太長的隊伍，道：「今天試吃只有三十份，先到先得，晚了就只能付錢買了。」
剛剛的食客，加上後面聽到免費試吃過來湊熱鬧的食客，加一塊二十來人，三十份，多出來一些，也沒多太多，剛剛好，免得讓人覺得她家小氣。
等到免費試吃分完，陳熙開始做食客點的單了。
因為她用料實在，素菜統一三文錢兩串，葷菜五文錢一串。
鵪鶉蛋和香菇，三文錢一串。
不算便宜。
但畢竟吃都吃過了，確實味道很好，肉也新鮮，魚丸吃著極勁道。
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