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先停了手，鍋里水開，就把餃子下鍋開始煮。
等餃子煮熟的間隙，飛快切蔥花、蒜末。
「這是什麼吃法？」一個扛著麻袋的大漢，經過時好奇看了一眼：「吃餃子還放蔥花和蒜？」
陳熙抬頭看他笑著道：「酸湯餃子，我家獨家吃法，包你好吃，大哥要不要嘗一碗？」
大漢看她又往碗裡加芝麻和調料，還放了醋，他眉頭皺了皺：「我還是去喝鹹湯吃包子！」
陳熙倒也沒多說。
新鮮的吃法，沒吃過的人，總要觀望一下。
但那大漢抬腳要走，見陳熙又舀了一勺紅油，奇道：「這又是什麼？」
「獨家辣椒油，」陳熙笑吟吟看著大漢，在他好奇的打量中，舀了一勺滾開的餃子湯加進碗裡：「別處都吃不到，只有我家有！」
話音落，酸酸辣辣的香味，登時在升騰的熱氣中四散開，直衝人口鼻而去。
大漢臉色微變：「多少錢一碗！」
陳熙依然笑吟吟：「大碗十六文，小碗十文。」
大漢皺眉：「貴了。」
「大哥你看，」陳熙端著餡盆給他看：「我家是肉餡，肉多蔥少，貴是貴了點，但用料實在啊，好吃還頂餓，而且還加了這麼多料，還有獨家辣椒油，保管吃了不後悔。」
大漢覺得貴，但又聞著香的很，跟商隊跑這一趟累得很，也掙了點錢，一時間有些捨不得。
就在他猶豫時，有人聞到香味找過來：「賣的什麼，這麼香？」
是個二十出頭的年輕人，衣著瞧著不像是販夫走卒。
「豬肉大蔥餡酸湯餃子，」陳熙熱絡地招呼新客人：「小哥來一碗嘗嘗不？獨家辣椒油，又香又好吃，湯也好喝，大冷天的喝上一碗，身上立馬熱乎！」
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