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第85章 黄泥叫花鸡 (第2/2页)

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!”

这画面,在每个有大课的晚饭点时常发生,只能说,似曾相识啊!

小安也是一如既往,“宋姐姐,五分钟,他快到了。”

“噢噢,好的。”

提前一个小时就已经放进去浸润的小鸡一只一只从高汤里被提出来的时候,还在不停地往下滴答滴答的渗水。

宋柚早有准备,让周华安端着铺满锡箔纸的大盆守在汤锅边边,不弄脏地面的把吸满了高汤的小鸡都挪出来。

已经炒制好的配料也一起塞进鸡腹中,香菇、虾仁、甜腊肠、拿酱油搅拌过的糯米团子把小鸡肚子撑得鼓鼓囊囊,凸起得好似要爆开一样。

拿细麻绳捆住,用荷叶包一层,再拿锡箔纸在外面裹上一层,最后再包一层荷叶用绳固定好,抹上散发着酒香的黄泥封好就大功告成了。

万事俱备,只欠高温,宋柚小心的站在烤炉边,使着巧劲去拿铁钩子把泥巴团状的小鸡给一个个排排搁进烤炉里。

不算已经放假不见踪影的大厨田夏,能吃上这顿叫花鸡的,除了宋柚自己,就是李池,姜竹白再加上干活小分队三人,满打满算每个人分到两只,等待烤制的叫花鸡就已经占据了整个烤炉了。

地地道道完全复原的话,需要先找个空地儿,再挖个坑烧个柴什么的,但新时代新办法嘛,也没必要把大家搞得灰头土脸的,乌漆嘛黑的跟刚逃荒回来似的,吃完手脏脸脏衣服脏兮兮的不能见人。

所以在宋柚做好决定,在出发去看综艺直播的晚餐吃黄泥叫花鸡的时候,就已经提前在网上定制好了烤炉,还是找的老朋友。

接到订单的张氏工坊可高兴了,虽然数量少只做一个烤炉,但是架不住宋柚给钱爽快态度好呀~图纸细致,沟通轻松,无任何售后问题。

噢,自从给她宋老板做过一批九宫格鸳鸯锅之后,后面大批量的生意就自动找上门来了哇,口碑效应恐怖如斯,现在每天工坊超忙的!

老板张成正表示,这样子的客户请多多益善,走个人定制收到的小钱钱也是钱,他一点儿也不嫌弃!

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