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第85章 黄泥叫花鸡 (第1/2页)

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日落时分,夕阳斜斜的挂在橘黄色的天空上,远处溜过去了几朵灿烂的火烧云。无所事事的严岚捧着脸颊坐在厨房吧台的高凳上,好奇又懵逼地盯着宋柚在玩黄泥巴。

是的,银色的大盆里盛放着好大一坨软趴趴的黄泥巴,宋柚正戴着厚厚的手套在盆里不停的揉搓着...

此情此景,再结合小时候看过的经典武侠剧中的片段,严岚不难想到这是在做传说中的叫花鸡。把处理好的整只鸡用泥土和荷叶包好,然后埋到火中高温烘烤,等柴火熄灭之后就拿棍子猛力一敲,泥巴成块掉落,剥开荷叶之后,就是把洪七公馋到流口水的叫花鸡了!

如此记忆尤深的剧情是不可能会记错的!想当初还因为这个,独自一人胆大妄为的偷摸去复刻了黄泥叫花鸡,在奶奶家的小院子里青天白日的垒着木材玩泥巴,生生的冲起了好大的烟,骇得大人们西瓜撒满地,就是--

挨了好大一顿打,被揍得屁股疼唧唧了好几天,换来的却是干巴巴腥味泥土味齐飞的一点儿都不好吃的鸡!!

属实是太吃亏了啊!洪七公误我!!想必是因为当时这老乞丐肚子饿得呱呱叫,以至于随便什么下肚都觉得是人间美味!

得益于此次深刻的教训,严岚在往后忙学习偷闲看剧的岁月里,就再也没被敬业的演员馋得睡不着觉啦!什么香喷喷的肘子呀,红汪汪的油泼面啊!

不存在的,不会的,那都不过是为了剧情而特意演出来的!自己去吃完全不是那回事!

严岚嗅着鼻尖浓郁醉人的白酒香,撑着脑袋肯定的点头确认....等等,宋姐姐在往泥巴里倒什么??

这是那个喝的吧??对,没错,就是高浓度酱香白酒!!

我就知道!!当年的步骤就是有问题的!怎么可能会那么那么简单呐,荷叶一裹泥巴一抹就好了!肯定是悄咪咪的藏好了秘方!同样都是泥巴,总不至于是我跑去花坛挖的那波泥的锅吧?

咦惹?

“安安,这泥巴看着不错啊,你从哪里搞来的?”严岚兴致冲冲的侧头问道。

周华安淡定自若,揉揉被刺激到有些醉的眼睛回复说,“在小树林后面的那条小溪里挖的。宋姐姐说最好是要杂质少,颜色均匀,无大颗粒石子的,怎么样,这位置选得好吧?”

提着桶走遍了偌大校园,哪里有泥巴往哪里钻的小安同学非常开心,挖完之后交给宋姐姐的那一刻,可是得到了大大的夸赞呢!

严岚竖起大拇指,“非常好,优秀!这叫花鸡的军功章里有你的一半!”

其实不单单是白酒活泥这点区别,为了达到叫花鸡肉嫩汁水充盈,荷叶扒拉开就香气四溢的效果,处理好的整只鸡不光经过了精心的腌制,还另起汤锅准备了土鸡高汤来浸泡呢。

宋柚捏捏手里的黄泥巴,满意的拍拍,双手捋一捋,掌心对掌心,手指对手指,把手套上糊的散发着白酒味的泥巴薅进盆里,着手开始下一步骤了。

“欸,小安,你问问阿升快回来了吗?叫花鸡都是挑选的小鸡,等下子在烤炉里烤半个多小时就好了。”

叫花鸡嘛,如非必要,当然是新鲜出炉冒着蒸腾热气的最好吃啦!晚上有舞蹈秀开场的姜竹白是不可能到场品尝了,但是干活小分队都是可以全员参与的呀,岚岚已经被繁复的步骤给迷糊得找不到北了,小安同学正极具科研思维的查漏补缺,笔下飞起的在记录过程呢。

三个人就只剩下赵木升这孩子了,趁着空闲的时间,满市场的转悠,想要给老家亲戚们带特产回去!在宋记火锅店干了半年的活,手里的小钱钱还是很充足的,买点小东西装行李箱带走是没有丝毫压力的~~

周华安点点头,催促某人尽快返程,得到了非常眼熟的几个字加感叹号,“马上到!!

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