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掌柜停下脚步，看了他一眼，摇摇头，他不是这样的人，他们共事这么久，他什么性格还是知道的。
目光移开，扫视着大厅的众人。
“平日厨房采购是谁负责的”
吴勇挠了挠头，不明白他这是何意。
“厨房采购一向是张山负责，有时候我也会去”
刘掌柜目光转向张山，他在酒楼也干了不少时间，平常很少说话，存在感很低的一个人。
说实话他炒的菜味道一般，尤其是在别人的对比下，更加明显，客人都和他反映很多次。
刘掌柜是个心软的，知道他过得不容易，便让他负责配菜或者采购之类的小活。
甚至他儿子张三想来酒楼干跑堂，他也看在张山的面子上同意了。
张山在刘掌柜的注视下，有些胆怯的低下头，攥紧拳头，咬咬牙，忍住想打颤的腿。
吴勇却是着急，把人叫来了，又不说话，问的问题也是让人摸不着头脑。
“刘老哥，到底什么事，你说就行，厨房还有不少活计要忙呢”
刘掌柜走到柜台前，拿起账簿就甩给吴勇
“你自己看吧，这本账簿有问题，都标出来了”
吴勇傻眼了，账薄有问题，这...这怎么会，他在福顺酒楼干了这么多年，还没出过问题呢。
他翻着账薄，看着一张张上面圈出来的问题。
脸上乌云密布，手紧紧的攥着账簿，眼睛快要喷出火来。
他比谁都清楚，这账簿上面有问题的那天，采购是张山还是自己。
一旁的张山还是忍受不住，猛地朝刘掌柜跪下，满脸痛苦之色。
“掌柜的，是我见财起意，是我贪墨那银钱，求掌柜的赎罪”
刘掌柜深深叹了口气，没有说话。
吴勇瞪着眼睛，来回踱步，他揉了揉眉心“张山，咱们共事这么久，我是知道你的脾气的，你是为何要贪墨这点银钱”
张山跪在地上不说话，刘掌柜失望的叹了口气“吴勇，厨房采购都有跑堂跟着吧，跟着张山的是谁”
是张山的儿子张三，吴勇也不傻，很快他就明白事情始末，这张山在酒楼干了这么久都没有贪墨钱财。
他儿子是上个月才来酒楼做工，这就出了问题，只怕是他儿子要贪墨这几文银钱，真是个眼皮子浅的。
众人视线在大厅里寻找着张三，只是那张三早就不知道跑哪去了，再一看跪在地上的张山，都是唏嘘不已。
毕竟在酒楼干了这么多年，刘掌柜也不想弄得太难堪，给张山结了工钱，便把他和他儿子辞退了。
酒楼的风波，清研不知道，因为此时的她正在集市上买买买。