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一聽說霍茸想喝酸辣湯,第二天一早,劉桂香就把東西都準備好了,霍茸也起的很早,在廚房裡給劉桂香幫忙。
劉桂香泡了點兒木耳香菇和干黃花菜,這都是山裡的野貨,到季節採摘下來曬乾了存著冬天能當菜吃。
泡發了之後切成絲,鍋里擦一圈油後就把材料下進去,稍微炒一下就放水煮,等水開了加鹽和醬油,然後兌一碗紅薯粉水勾個芡,等它再次咕嘟起來,就把切成細絲的豆腐放進去煮,最後再打個雞蛋滑散了倒進去,出鍋前放點兒胡椒和香醋,一鍋熱騰騰的酸辣湯就做好了。
霍茸蹲在灶火邊,被湯的酸香味吸引的口水直流。
「快,先喝一碗暖暖,鍋里還蒸了玉米窩窩,配著一起吃。」
霍茸端著碗吹了吹,然後猛地喝了一大口,胡椒的辣和香醋的酸迎面而來,然後香菇的香、木耳的脆、豆腐的軟和黃花菜的鮮一起湧上來,香的霍茸大呼過癮。
「你這孩子,都喝了多少回了還跟頭一次喝似的,慢點兒喝,小心燙。」劉桂香叮囑道。
霍茸慢不下來,這味道實在是太好了,不管喝多少次都讓她喜歡的不行。
等吃完飯,霍茸和霍二軍一起跟霍大成說了今天中午去找周文青把事情說清楚的事兒,霍大成想想覺得這事兒是得儘早解決,不然他也不好意思跟人家提相親的事兒,就囑咐霍二軍和霍三興今天上午早點兒下工,然後陪著霍茸一起,去找周文青把這事兒說清楚。
霍三興自然是一口答應下來,然後一家子又各自去上工去了。
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