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第306章 试做月饼 (第2/3页)

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你想吃早说啊,我回头煮给你吃,正好我家老钱昨日买了两斤板栗。”

高秀云已经煮好了鸭蛋黄。

她以为李燕妮想要吃板栗了。

“秀云嫂子,我不是想吃板栗,这些板栗不是现在吃的,是用来做馅料的。”

李燕妮笑着说道。

“燕妮妹子,你的意思是说,板栗用来包到月饼里面?”

高秀云诧异的问道。

“对啊,我就是这个意思。”

李燕妮笑着说道。

其他二人纷纷不解的看着李燕妮,她们从来没有听说过板栗还能够包到月饼里面这样的吃法。

“你们别这样看着我,等我做好了,你们就知道好不好吃了。”

李燕妮把煮好的板栗捞起来,然后用冷水冲了个澡。

“王娟嫂子,你把这些板栗剥壳,碾碎,手里的莲子泥给我吧!”

李燕妮把板栗交给王娟。

“秀云嫂子,你和小梅学一下然后做面皮吧!

两个人一起做,会快一点。”

李燕妮又给高秀云安排好了,自己便开始做莲蓉。

她把莲子泥分成两份,一份加入白糖,一份加入红糖。

然后完全拌匀,再到锅里炒了一下,炒干水分就盛了起来。

等它冷却了就可以用了。

做完这些,李燕妮又从冰箱里拿出了一块腊牛肉。

她把牛肉洗干净然后把它煮熟,然后切成小块,放少许盐备用。

几人越发的看不懂了,牛肉也能做月饼?

“大家辛苦了,咱们坐下来休息十分钟,喝点水。

待会我们开始包月饼。”

李燕妮招呼大家坐下来休息一下。

三人点了点头,就坐下来休息。

“最近事情比较多,大家辛苦一下。

等过节的时候,我给大家放两天假,大家好好的过一个节。

如果这次月饼卖的好,我会适当的给大家一点奖金。”

李燕妮也知道辛苦,所以她想着如果月饼可以作为点心成为日常售卖那种,那也是另一种生意了。

随后李燕妮拿出好几个木头模具,各种花样都有。

也有刻字的,比如莲蓉蛋黄,板栗月饼,还有白莲蓉,红莲蓉,牛肉月饼,还有肉松月饼。

她特意让人把月饼做得比平常的小一倍,这样吃起来不容易腻,吃的完,不会浪费。

小孩子也喜欢吃。

三人看着这月饼模具,心想他们的老板真的是心思灵巧,什么东西都能够玩出花样来。

“好了,休息好了,咱们开始包月饼。

大家看着我怎么做就跟着怎么做。

先这样,然后这样……再然后这样………最后………”

李燕妮耐心地教着三个女孩子如何制作月饼,并不断提醒她们在使用模具时要注意不要弄错。

不过她对三人的分工非常明确,所以应该不会出现混淆的情况。

经过几个小时的努力,终于到了晚上五点钟,第一批月饼成功出炉。

大家看着这些由自己亲手制作的月饼,心中充满了成就感和喜悦之情。

李燕妮高兴地拿出两个月饼,然后将每个月饼切成均匀的四块,放在盘子里。

四个女孩围坐在一起,两个品种的月饼每人品尝了一小块,脸上洋溢着满足的笑容。

她们纷纷称赞这是自己吃过最好吃的月饼,口感酥脆、馅料香甜可口。

李燕妮笑着表示,等到中秋节发放节日礼物时,每个人将会得到两斤月饼,也就是八个。

这个消息让其他三

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