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是,煩死了,我們學校里的食堂就喜歡往菜裡面加維塔醬,連吃了一個多月,我現在看見醬這個字就忍不住有點想吐了。】

緊跟在後面又是一大串的吐槽,顯然這個世界的人對於維塔醬全都怨念頗深。

姜可滿臉疑惑,連忙讓系統幫忙查了一下這些人說的維塔醬到底是什麼東西。

才知道,所謂的維塔醬,其實就是一種名為維塔果的果實碾碎之後熬煮釀製出來的一種醬,整體呈現深棕顏色,味道咸鮮帶甜。

深棕顏色,咸鮮帶甜。

姜可抓了抓耳朵,怎麼感覺和他這一回要用的甜麵醬有點像啊,不過看彈幕里的意思,估計這兩個也只是聽起來有點像,本質上應該並不是一個味道的東西。

多說無益,姜可索性不再解釋,集中精力繼續處理手邊的食材。

肉絲選用的是豬裡脊肉。所謂的豬裡脊,其實指的是豬脊背上的那一部分肉,本身又分為外脊和裡脊,處理之前,需要先除去連在肉上的筋和膜。

肉絲切好之後,加入胡椒粉干澱粉和料酒攪勻,醃製五到十分鐘入味,之後下油鍋炒至變色後盛出。

炒好肉絲後另起油鍋燒熱,放入甜麵醬和白糖。因為姜可自己喜歡吃番茄醬,所以又往裡面加入了少許番茄醬,讓肉絲更多了一點酸甜的味道,也讓醬料本身的顏色變得更加鮮亮。

隨著味道溢出,彈幕上的評論再次炸開了。

【這是維塔醬嗎,聞著好香啊,什麼時候維塔醬的味道也能變得這麼好聞了。】

【是改良版的維塔醬吧,不行,感覺自己的口水都要下來了。】

【給主播跪下了,主播太厲害了,不但有新品種的蔬菜,居然還會自己改良醬料,我也不求今天的抽獎能抽中我了,只求主播把手裡的維塔醬拿出來賣吧,我願意花錢買的,多少信用點都可以!】

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