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,只有经历过饥荒年代的老人们才能多辨认些可安全食用的菌类,可是这些老人老眼昏花了,再加上这样的老人也不是家家户户都有,所以农村常常出现吃野生菌一家几口全部死光的例子。
随着网络的发达,这些例子飞速传播,为了安全农村几乎不敢吃什么野生菌,如今敢放心吃的寥寥无几,三把菇就是其中之一。
将三把菇清洗干净,切去根蒂、轻轻挤去水分,撕成条状放入碗中。拿出猪肉切成片状,加入淀粉、少许的盐、姜末和料酒腌制几分钟。
锅中倒入清水,水煮沸后倒入三把菇,同时在汤中加入少许猪油,让汤汁更加滑腻鲜美,待三把菇煮得半熟时加入肉片,最后撒入少许的盐,关火倒入碗中,洒上几颗小葱,三把菇肉片汤的鲜美清丽脱俗的在一众呛人辣味中脱颖而出。
“这是什么?”
白宪之抬头看去,门口站着一个人,他竟然丝毫没有发现,来人银色的长发束在脑后,他瞬间想起了这个人的身份——封宝儿、封贝儿的小叔封烨。
“封先生,”白宪之微微一笑,“请问你这次来是?”
封烨淡淡道:“我来吃东西。”
把三把菇肉片汤盖好,白宪之微笑:“那么封先生要点什么菜呢?”
封烨注意到了他的动作,看着盖上盖子的三把菇肉片汤道:“这个。”
这个?
白宪之的眼角弧度平了一瞬:“封先生这碗菜中所含的时空之力很少,没有达到三千食舍的贩卖标准。”
封烨不在意道:“我并不需要时空之力。”
好了,白宪之现在已经确定这个封烨是看不懂别人的脸色,盖盖子和推辞都表示他的拒绝,但这个封烨竟然还是坚持要吃,可顾客是上帝,话都到这个份上了,白宪之不得不捏着鼻子认了。
把三把菇肉片汤给放在了封烨面前,白宪之淡淡道:“请慢用。”