第11章卧龙凤雏 (第3/3页)

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之前说了，铁制器具无法用于军事，因为生铁太过硬、脆。

除非能够炼出钢。

用钢铁制作的兵器，其锋利程度可丝毫不弱于青铜制器。

虽然生铁不便用来制作成兵器，但用来制作铁锅还是可以的。

而且，生铁锅因为锅壁厚、导热慢、传热均匀等特点，还有一定的储热效果。

所以比较适合炖、煮、炸、炒等烹饪方式。

因此，生铁锅对赵高来说正合适。

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