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自從上次蘇恬送過一次燒麥之後,伍子坤那邊還特意遞了消息說自家夫人對她的手藝讚不絕口,原本沒什麼胃口都能吃下不少。
沒想到熱愛美食的伍子坤的夫人居然和他恰恰相反。
不過聽到伍子坤和他夫人這麼夸自己,蘇恬自然就隔三差五的做些吃食遞過去,這麼一來二去,竟然也和夫人熟悉了一些。
如今如果要聚一聚,蘇恬覺得還是在自家放鬆些,便回了帖子,說不必如此正式,就在這邊院子做些新鮮吃食等著他們來。
伍子坤聽到蘇恬親自下廚,那自然不會拒絕,當日掐著時間點到了門口。
一進門,就聞到了空氣中瀰漫的侵略性極強的香氣。
「蘇姑娘,你做的什麼吃食,這味道真是霸道!」
第50章
「今個兒去街上逛了逛, 正好有小販裝了一筐螺螄在叫賣,這不,全給我買來了, 弄好了一會給你們下酒!」蘇恬從廚房探出頭,招呼伍子坤兩人進屋。
這個時候的螺螄新鮮的很,把尖兒上剪出一個小口子, 吐半個時辰沙子, 下猛料爆炒入味兒, 蘇恬還加了幾顆泡椒進去, 辛辣刺激的味道瀰漫整個院子, 飄到屋子裡,嗆的人鼻子發癢。
嫩嫩的香椿細細切碎了和雞蛋一起炒, 只撒上鹽巴和一點胡椒,完完全全的激發它本身的特殊香氣, 吃起來就是自然純樸的味道。
還有直接去周邊農戶地里摘的平菇,焯了水再加些香醋,蒜泥等調料拌勻, 就是一道爽口開胃的涼菜。
林林總總也擺了滿滿一桌, 念著伍子坤的夫人林黎身子柔弱, 蘇恬還買來一隻烏雞燉湯。
「來,機會難得,終於和伍老板再次相見, 感謝您這段時間對我們的幫助,以後醬坊生意還得有勞伍老板照拂。」蘇恬起身給伍子坤倒了一杯酒, 「我以茶代酒, 敬您一杯!」,說著便端起茶碗跟伍子坤碰了個杯。
簡簡單單的開場結束, 蘇恬張羅著讓眾人吃菜。
伍子坤早就盯上那盤油光水亮的炒螺螄了,挑起一個螺螄放在嘴邊,雙唇微撅,舌頭一吸,連汁帶肉的衝到嘴巴里,再咪一小口酒,整個人都飄乎乎的。
蘇文安和蘇文辰之前沒吃過這玩意兒,看著黑不溜秋的有些猶豫,但看到伍子坤他們吃的滋滋作響,不由得吞了吞口水也挑了一個。
笨拙的把螺螄轉了一個圈,才找到口,學著蘇恬的樣子湊上去吸了一口,螺肉很輕鬆的就被吸了出來,到嘴的一瞬間泡椒的汁水也呲進了口腔,嗆的兩人瘋狂咳嗽,臉都憋紅了。
蘇恬見狀,給兩人一人倒了一碗熱水:「這螺絲我特意做的辣了些,忘了跟你們說了,受不了的話就滾一邊熱水再吃。」
蘇文安和蘇文辰邊咳邊點頭,手上動作卻不停,這螺絲吃起來又辣又燙,過癮的很,也沒見他倆放熱水裡涮一涮。
這邊蘇恬拿過林黎的碗給她盛了一碗烏雞湯:「夫人,這湯里我放了些菌菇,紅棗和枸杞,補得很,您多喝點。」
林黎接過碗道了聲謝,原本其實並沒有什麼胃口,但看蘇恬都親自盛給自己了,不喝一口也說不過去,便拿起勺子淺淺抿了一口。
「!」
好鮮!不知道蘇恬加了什麼佐料,這烏雞湯沒有一點禽類的腥味,湯水金黃透明,上頭飄著一層翠綠的蔥花,喝下去滿口鮮香,湯汁從喉嚨順到腸胃,暖意划過四肢,有些冰涼的手腳都溫暖起來。
不一會,一小碗雞湯就被林黎喝了個乾淨。
伍子坤在一旁看到自己夫人吃的臉頰微紅,又給她添了一碗,還挑了一塊雞肉,末了還夾了一筷子涼拌
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