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蘇文辰抓著蘇恬的袖口，睜大眼睛問:「姐姐，還沒好嗎？」。
蘇恬搖了搖頭:「還得再等半個時辰呢。」
「啊…」幾個小蘿蔔頭聽完失望的發出遺憾的聲音。
蘇恬看著他們的模樣忍俊不禁，把他們往外趕:「急什麼，你們先出去玩兒，好了我喊你們。」
「那好吧，那姐姐一定要喊我們哦。」蘇茵軟軟糯糯的說完，便被蘇文安牽著出去了。
……
時辰差不多了，蘇恬出去挨個把孩子們喊了回來，一起見證豆腐的誕生。
「見證奇蹟的時刻到咯！」蘇恬輕輕的掀開紗布，剛剛還散開的豆腐腦已經成塊，上面還留著紗布的紋路。
蘇恬切了一小塊，挨個分到幾個孩子嘴裡:「來，第一口給你們。」
「嗯！！！」蘇文辰捂著嘴震驚的看著蘇恬:「姐姐，好好吃！！」
「是吧。」蘇恬抿唇一笑:「今晚用豆腐給你們做晚飯好不好？」
「好！！」蘿蔔頭們異口同聲。
蘇恬把豆腐從模具里拿了出來切成塊，放在水裡保存好。又把豆腐腦盛出來蓋好蓋子，準備晚上給眾人兩個都嘗嘗。
第7章
時辰差不多了，蘇恬從雞窩裡摸出幾個雞蛋進了廚房，今晚準備用豆腐做一桌豆腐宴。
廚房裡，鄭春苗已經把豆腐切成塊狀，蔥蒜之類的配料也細細切碎了，旁邊還有一小碗肉沫，木耳也在水裡泡著了，吳芬坐在灶台後面燒火。
這段時間豆漿很受歡迎，家裡沒有原來那麼拮据，所以做飯用料也不用扣扣搜搜。
蘇恬在熱鍋里倒入冷油，將豆腐輕輕的劃入鍋內，小火慢煎，等豆腐微微發黃之後把打散的雞蛋液打圈淋在豆腐上，待雞蛋稍稍凝固後挖了一勺肉沫撒在表面，把蓋子蓋上後蘇恬準備調個料汁。
一勺蒜末些許蔥花，再放入點鹽，最後加點水攪拌一下，蘇恬看著調好的料汁咂了咂嘴心想:「沒有醬油上色總覺得差了點什麼，看來得把醬油排上日程了」。
揭開鍋蓋後肉沫已經變色，蘇恬把料汁倒了進去又悶煮了一會，香噴噴的雞蛋抱豆腐就出鍋了。
把雞蛋包豆腐裝盤之後放在另一個鍋中保溫，蘇恬還打算再做一個豆腐羹。
將旁邊掛著的醃肉割下一塊切成小丁，又把木耳撈出來切絲。
蘇恬先把醃肉丁和木耳下鍋炒出香味，倒入足量的水，煮沸後放入豆腐，水滾之後再倒入一點雞蛋液，最後加入一些麵粉水煮到粘稠，再放入適量鹽調味，出鍋之前撒上一把蔥花，顏色好看極了。
讓鄭春苗把菜先端到堂屋，蘇恬還要做豆腐腦搭配的料汁，甜味在這個年代還是太過於奢侈，蘇恬決定只做一個咸口的料汁。
把剛剛剩下的木耳絲和肉沫炒香分到幾個碗裡，再加上鹽和花生碎，材料有限，只能做個簡易版的豆腐腦了。
做好豆腐腦後，蘇恬喊來蘇文陽幾個把豆腐腦也端到飯桌上，準備開飯。
蘇文辰已經迫不及待的想嘗嘗豆腐的味道了，人剛到齊就忍不住夾了一筷子雞蛋抱豆腐塞進嘴裡。
「哇，好滑好嫩啊！都不用嚼就咽下肚了！」，蘇文辰砸吧著嘴又要再來一筷子。
其他人見狀也紛紛動筷。
李紅月邊吃邊點頭:「這豆腐和豆腐腦比豆漿味道濃多了，配上料汁很有滋味。」
蘇恬自己也嘗了一下，味道雖然沒有在現代做的好吃，但是也很開胃:「那明天開始，咱們的豆漿攤子就添加豆腐和豆腐腦這兩樣新品，一會我就多熬點料汁備好。」
「對了，明天開始大哥和大伯娘也推著車一起去吧，我們分兩頭，一起賣。」蘇恬把之前自己的打算說了出
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