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葉澤西笑笑,趕緊走近:「賀老師,要我幫忙嗎?」
賀謹昀搖頭:「你站遠點,小心被油濺到。」
葉澤西乖乖點頭,不去妨礙賀謹昀。
等到油鍋燒熱,賀謹昀這才打開了旁邊小盆兒的蓋子。
葉澤西伸長脖子一看,眼睛頓時亮了起來。
是魚啊!
賀謹昀用筷子夾起一條醃製好的小魚,放進了油鍋里。
滋滋地聲音響起,包裹著蛋液和麵糊的小魚沒一會兒就定型了,一條條小魚相繼進了油鍋,沒一會兒,廚房就飄來了炸小魚的香味。
葉澤西沒忍住吞了吞口水。
金燦燦的小魚在鍋里翻滾了好久,直到熟透,才被賀謹昀撈起來。
一旁的盤子擺好了吸油紙,一條條炸得金環酥脆的小魚乾整齊地擺在一起。
賀謹昀從一旁的調料架上取下了一盒胡椒,均勻地灑在了小魚乾身上。這時他終於轉過身,遞給葉澤西一雙筷子,笑著道:「嘗嘗?」
葉澤西趕緊接過筷子,迫不及待地夾起一條小魚,敷衍吹了兩下就放進了嘴裡。
「好吃!」
剛炸出來的小魚更是酥脆,油香伴著魚肉的甜香,瞬間在葉澤西嘴裡綻開。
葉澤西吃了一口,就放不下筷子了。
賀謹昀眼睛彎了起來,這才解釋說:「早上起來沒時間,如果提前一天炸好,等到了第二天還得過一遍油才會酥脆。所以今天乾脆就叫你過來吃了。」
葉澤西吃得腮幫子都鼓了起來,聽到這話臉上立馬堆起了笑容,朝賀謹昀豎起了大拇指:「賀老師炸得小魚乾太好吃了!」
賀謹昀眼裡藏著笑意:「所以這下不會覺得拍戲累了?」
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