天才一秒记住【第一中文网】地址：www.dyzww.cc
塔利安本來還在猶豫這東西到底好不好吃，但很快就發現這裡坐著的人似乎只有他還在猶豫，就連蘇珊都一口接一口的停不下來，而他要是再猶豫下去，盤子裡眼看就要空了。
他連忙端碗舀了兩勺在自己碗裡，學著關曉曉的樣子將它們拌在一起，然後小心翼翼地嘗了一口。
嗯？塔利安眼睛一亮，他不該猶豫的，真香！
第43章 我叫狄洛，明天見，曉曉……
塔利安和薇薇安這一趟又帶回來了不少食材,除了他們之前標記的那些東西之外，還找到了幾樣新東西，不知道到底能不能吃,所以都先帶回來給關曉曉鑑定一下。
關曉曉吃完飯跟著去看了兩眼，發現他們找到的是紅薯和紅豆,紅薯了還混著幾個紫薯,連藤帶薯裝了一大袋。
雖然這紅薯和紅豆都不是蔬菜,但吃法用處卻也很多，尤其是她昨天剛想了八月十五，今天就來了紅豆,這下雖然沒有蟹黃湯包，但豆沙甜月餅至少是可以滿足了。
等幾人把所有食材分類整理好，天色也開始暗下來，關曉曉算算時間，可以開始準備明天開業第一天的硬菜了。
賽爾大叔有自己的事情要忙，塔利安和薇薇安見狀擼起袖子要來幫忙，卻被關曉曉拒絕了。
「這點兒事情我很快就弄完了，用不著你們幫忙，你們忙了兩天肯定都沒睡好覺,趕緊回去休息吧。」
兩人還想說點什麼，關曉曉乾脆將人推了出去。
「明天開業第一天,要忙的事情肯定很多，我一個人才是真的忙不過來,你們趕緊回去休息,睡夠了明天才真是有的忙了。」
薇薇安覺得關曉曉說的似乎也很有道理，不再強求，跟塔利安一起回去睡覺去了,讓關曉曉有什麼事情再叫他們。
大人全都走光了，剩了一堆想要幫忙的小孩兒，關曉曉給他們每人分配了一個小碗，又給了一小袋蒜，幾個孩子就高高興興頭對頭的去外面剝蒜去了。
廚房就剩下關曉曉一個人，她在腦海里大概梳理了一下流程，把要做的事情先分配清楚，然後就開始忙了起來。
先燒水焯肉，蹄髈和大骨，再分別炒香料頭做好滷水，把焯過水的肉和大骨分開熬煮，等到大火燒開，就可以把這兩樣東西轉移到燉鍋中小火慢燉不用管了。
處理了滷肉和醬大骨，關曉曉又開始準備明天的第三樣重頭菜——小酥肉。
小酥肉說起來做法不算難，但想要做的好吃，麵糊卻十分關鍵。
蓋亞前不久出去玩回來的時候說是被一株長小果子的樹枝掛傷了手，關曉曉給他沖洗包紮的時候聽他描述了一下那棵掛傷他的樹，越聽越覺得像是花椒，就讓蓋亞帶她去看了看，結果一看果然是花椒。
她摘了幾顆聞了聞，這花椒味道倒是很正，只微微碾碎一點兒，麻香味就順著破碎的外殼鑽進鼻腔，嗆得蓋亞打了好幾個噴嚏。
也正是這棵偶然發現的花椒樹，才讓關曉曉決定開業第一天就炸小酥肉這個菜式。
小酥肉在關曉曉的印象中其實屬於家常菜，炸得好的小酥肉外酥里嫩，即簡單又老少咸宜，很多餐館飯店都會用來做下酒菜或者餐前小點，上至八十下至八歲幾乎沒有不喜歡的，用來籠絡第一次來小飯館的食客的心簡直再合適不過了。
關曉曉提前幾天就摘好了花椒曬得它由青轉紅，外殼完全張開，把裡面黑漆漆的種子漏了出來，開口的花椒只需要放進袋子裡揉搓幾把，就能讓種子和花椒外殼完全分離，關曉曉開火燒熱了鍋，將花椒放進去小火炒香，炒到花椒麻香四溢外表微微發黃時，就可以盛起來了。
炒過的花椒十分酥脆，放進賽爾大叔之前給她做的鐵臼里，將它搗成細碎但大小不又不完全均勻的花椒粉，將其中的一部
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！