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成粉末加水吸热，水就会变冷变冰。
可以用盆子来做，中间放一桶水，桶里冰镇酸梅汤。
正好奶奶今年晒了不少杨梅，可以借一些来煮。”姜家后院有两颗大的杨梅树，每年都吃不完又卖不掉的果，于是姜老太太就将其拿来晒干。
偶尔有客人来，可以加点糖煮成酸甜汤，还是很不错的，当然如果加冰就更好了。
“这种白色石头原来就是硝石啊？”还以为有多稀罕呢，昨天姜长安背回了很多就放在院子里。
以前她那个后娘花重金买回来当宝一样藏着，其实，啧啧，他们乡下一个山都是硝石。
姚氏突然觉得自己很富有。
“对啊，我现在就制冰，娘你可以煮汤了，记得多放点糖。”冰汤就是要酸酸甜甜的才好喝，就没有几个女孩子是不喜欢的。
“好。”姚氏去煮汤。
姜长安拿几块硝石碎成粉，然后倒进大盆里，又倒了很多水进去，静置。
然后又去砍了几根竹子做成筒，中间削一根棍子备着，嗯，冰汤要喝，但、也能成冰棍啊，那才是孩子的最爱。
后院就有薄荷，家里还有一些糯米粉，现成的材料，姜长安快速地动起手来。
等硝石盆边没有人的时候，三房里江氏偷偷地松了口气，“你说真能制出冰来吗？”那岂不发达啦？
昨天江氏还叨念姜长安背着不祥的白色石头放家里做什，却是原来可以拿来做冰的吗？
冰啊，在夏天老值钱了，他们也可以做冰引挑街上去卖啊，是不是很赚钱？纸氏顿时坐不住了。
“如果那真是硝石的话，肯定是能制冰的。”书上说的，姜老三知道，但他不认识硝石呗。
“我们去看看？操作步骤老简单了，要真制出冰来，我们可以去街上卖冰引，以后就不用下田干活了，轻松赚钱。”江氏做梦都想自己当老板。
“这、不好吧？这不是偷窥嘛，老二会打死我们吧？”正是二房春风得意的时候，惹不起的，姜老三瞬间就怂了。
“你傻啊，小傻子压根没有藏着掖着，烧陶的时候李地主家那小子全程看着；现在木工手艺都让那些同窗观看；硝石还是昨天很多同窗帮她背回来的，搞不好她早就把配方跟别人讲过。
我们现在才去看，算什么偷窥？
要我说，小傻子还是那个小傻子，现在外加一条吃里爬外，对外人多大方友好啊，对我们这些叔伯婶婶就小气扒拉的。”
要是小傻子肯帮衬他们这些做伯伯叔叔的，他们用得着做贼偷窥吗？果然人啊，谁都靠不住，只能靠自己，所以一些技术秘方都要抓在自己的手里。
木工、烧陶都太难，但制冰煮汤简单啊。
“别说了吧，让她听见了，连着三房的孩子也不待见咋办呢？你看家荣，自己知道跑去讨好小傻子就有肉吃。”
搞得姜老三都羡慕了。
(本章完)
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