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第63章 榨油（2）
石頭不大，泰山勉強能將兩隻前蹄立上去，後腿還在地上，並不能將所有體重轉化成壓力。
張祺趴在地上，觀察茶餅，沒看到有油流出來，想了想，一揮手：「猴哥，你上去試試？」
無憂立即爬到泰山的肩上，隨後小綿羊也來了，壓力陡增。
張祺跪在地上，一眨不眨地屏息盯著茶餅，過了一會兒，他看到似乎有晶瑩的液體從草墊中被擠壓出來，可又不太確定是不是自己看錯，於是伸出手戳了一下，感受到一股熱意，再拿起來一看，手指上沾一點透明的液體。
伸出舌頭舔一口，滑膩中帶著一點苦澀，能明顯聞到一股茶果的味道。
這個方法真的可行！竟然真的榨出油了！
張祺狂喜，幾乎要蹦跳起來慶祝，可眼下立刻就遇到了新問題，總不能讓一直讓泰山這樣杵著當「壓榨機」，而且還有一個更重要的問題，油看似是榨出來了，可是該怎麼弄到陶罐里呢？
正思量的工夫，在泰山的施壓下，茶餅源源不斷地冒出茶油來，浸濕了墊在最底下的圓盤石頭。
張祺心疼死了，倏地腦瓜子一動，有了主意。他回洞穴里，拿來一個新的口罩拆開，將一層層紗布捲成長條，然後打結連接成一個長條，約莫有七八十公分那麼長。
隨即，張祺把紗布條盤在了茶餅的周圍，瞬間，被擠出來的黃色茶油便浸潤了紗布條。
張祺拿來一個乾淨的、小小的套杯，放在石頭盤子前，然後將紗布條的兩頭放進了杯子裡。
紗布條可以引流，不斷地吸附茶油，然後導入杯子裡。
泰山不知張祺在幹嗎，但知道他肯定全神貫注在做一件大事，兩隻前蹄小心翼翼地踩在石頭上，一動都不敢動，生怕自己壞了好事。
張祺捋一捋它耳朵下垂下來的白毛，說道：「下來吧，我找些石頭來壓上去。」
「嗚——」泰山不動，意思是它能行，可以一直站著。
張祺笑了下，說：「走，陪我去搬石頭。」
他帶著崽子們去了河灘上，搬了好些足球般大小的石頭，一個個壘在茶餅上。
張祺並不指望小小一個茶餅能榨出多少油，所以壘成一個小「山包」之後便不管了，他心裡開始琢磨，之後該用什麼方法來榨茶油，總不能真的讓泰山來當壓榨機。壘石頭的方法也行不通，搬一兩千斤石頭，腰估計都得累斷掉。
到底用什麼方法能達到壓榨機那種擠壓的效果，儘可能地將茶餅中的茶油給榨出來呢？
苦苦思索了一個晚上，張祺也沒能想出方法，但一早起來卻獲得了意外之喜——那隻裝油的陶杯竟然裝了滿滿一杯金黃透明的茶油，幾乎就要溢出來，而且因為使用紗布條吸收導入到杯中的，連過濾都省了，油質非常清澈。
茶油的出油率很高，一斤茶籽能出200—300克的油，這一點張祺是知道的。因為小時候去作坊看榨油，作坊老闆就逗他說：「長大了來這裡幫我榨油怎麼樣？」
老闆也會絮絮叨叨地跟他說一些榨油的知識，比如榨完油的茶餅或者菜籽餅不能扔，可是個好東西，既可以餵雞，也可以拿來當肥料。
張祺把油拿走，放到灶台旁砌的一個調料台上，上邊有一罐鹽，如今多了一罐油，他甚是滿意。
把油放好，張祺去把壓在茶餅上的石頭一一搬開，打開草墊，看了看茶餅，又動手摸了摸。果然，壓力不夠，油分還遠遠沒有被擠壓出來，都還存在茶餅之中，所以茶餅摸起來濕漉漉、滑膩膩的，一捏就碎了。
如果是被徹底榨乾的茶餅，會變成硬邦邦的一塊餅，徒手很難掰掉，得用石頭去敲。
茶餅的味道實在是香，小布丁上了兩次當，
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