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而此时,在距离古楼大概九公里左右的一个工地,刘辰昊正在一辆面包车旁边,摆摊……
因为解锁了新阶段,刘辰昊已经可以外带食材进入厨房。
在练习各种焦溜的过程中,他并没有用系统售卖的食材来做这样的练习。
从根本上说,他是一个商人,一个老板,并不是一个慈善家。
所以,用外带食材是他觉得相对靠谱的一种选择。
当然了,刘辰昊虽说用的是外带食材,可也是正规的渠道购买,比许多饭店用的食材都要好很多。
至少,他买的肉都是新鲜的。
不用冷冻肉,因为冷冻肉,无论是口感,还是肉的味道,基本完全改变。
既然要练习,肯定要大量的炒制菜品。
小店里一共就俩人。
他们俩吃不了多少。
所以一番琢磨之后,刘辰昊干脆就选择去摆摊。
不浪费,还惠民。
中午十一点五十。
工地铃声大作。
工人们一群群地从工地出来。
在工地门口,除了刘辰昊的这个摊位,还有几个摊位,也都是卖中午饭的。
见工人们出来,其他摊位的摊主,纷纷吆喝起来。
“盒饭盒饭,十块一份。”
“好吃的炒面,五块一份。”
“大馅儿饺子,六块钱一份。”
“凉皮肉夹馍,大块腊肉,三个吃饱。”
“……”
刘辰昊原本也想跟着吆喝两句,但是奈何嗓门真没人家大,所以他干脆就弄了个小黑板,在上面把菜品都写上。
焦溜肥肠、焦溜肉段、焦溜豆腐、滑溜里脊、焦溜茄子、溜鱼片、溜三样、溜……
林林总总,一共十个菜。
每一个都跟‘溜’这个技法有关系。
因为食材比较贵,所以刘辰昊的菜品相对来说就贵一些。
十五块钱,三个菜。
米饭管够。
别看刘辰昊这里的菜比其他家贵,但基本上,是一分钱都不赚的状态。
因为工地的盒饭,哪怕是肉菜,其实里面也放了很多配菜来降低价格。
再有,肉菜本身用的好多都是边角料。
总之就是便宜管饱。
当然了,相比工地的食堂,外面卖的盒饭之类的,也算是良心了。
工人们陆陆续续选择了摊子去吃饭。
也有路过刘辰昊这个摊位的人,可是他们看到那个大字‘盒饭15一份’的时候,大多人都选择去吃更便宜的菜。
因为在他们的想法里,盒饭应该都差不多。
还有一点是,刘辰昊的颜值和穿着,包括身边帮着忙活的林翠花,看着就不像是专门做盒饭的人。
因为太干净了一些。
就像是个城里养尊处优的大小伙子。
“哥,他们为什么都不来咱们这里吃饭啊?”林翠花有些着急,因为自家菜明明不错,怎么就无人问津呢?
“美食,生意嘛,都是开头难。”刘辰昊也想不出什么好办法,他安慰着林翠花。
心里则是觉得,不能降价亏本卖,至少现在不行。
因为本身自己这个行为,就不是长期行为。
降价?
那不是不给别人留活路么。