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「這是魚,這道菜的名字叫松鼠魚。」洛文檸答道。

「呀,這還真像只小松鼠呢,阿檸,這是你做的?」蘇嬸也看了過來,驚喜地說道。

「嗯,就是因為造型像松鼠,所以就叫松鼠魚,我也是第一次做,大家來嘗嘗看味道如何吧。」洛文檸舉起筷子說道。

「來來來,今天是除夕,咱們三家人在一起過年,熱熱鬧鬧的,希望明年大家都順利平安。」蘇嬸舉著杯中的自釀米酒說道。

大家都一起舉杯碰了碰,各自說著吉祥的話,氣氛又溫馨又熱鬧。

蔣嫂子已經拿起筷子夾起一塊魚肉,魚肉被切過之後又經過油炸,很輕鬆地被夾起來,她仔細觀察了一下,然後才放進嘴裡。

魚肉一入口,蔣嫂子的表情有些訝異,接著便是一臉享受,頻頻點頭,細嚼慢咽地吃完這口魚肉,她開口說道:「阿檸,這味道我從來都沒吃過,魚肉外酥里嫩,沾上這醬汁,酸甜可口,魚刺一根都沒有,真是太好吃了。」

「嫂子,這魚肉外面裹了麵粉,炸酥了,魚刺我都去掉了,最適合孩子們吃了,蘇嬸,蔣嫂子,你們給孩子夾著吃呀。」洛文檸笑著說道。

蘇嬸見識過洛文檸的廚藝,蔣嫂子的廚藝也不差,聽她這麼誇獎,蘇嬸也忍不住想吃,但還是先給小成夾了一塊,然後對大成說道:「大成,你自己夾。」

接著蘇嬸就自己夾了一塊魚肉嘗了起來,嗯,確實是沒有吃過的味道,酸酸甜甜的,口感也很酥脆,回頭要跟阿檸學學怎麼做。

幾個孩子吃得也是津津有味,吳盛和薛貴更是吃得埋頭不語,洛文檸將蹄髈用乾淨的筷子分開,方便大家夾取。

蹄髈已經燉得完全酥爛,特別是皮,一口咬下去軟糯彈牙,一點都不膩,最好吃的就是蹄髈的皮了。

放了香菇和紅棗的雞湯更是香氣撲鼻,洛文檸嘗了一碗湯,果然散養的土雞就是鮮美,只是簡單的撒了幾顆鹽,卻是人間美味。

孩子們吃的滿嘴是油,齊氏把洛文檸做的幾道菜都嘗了些許,臉上露出欣慰的神色。

正當大家吃得開心的時候,門外響起了急促的敲門聲。

洛文檸心中一緊,這大過年的,難道又是周家來鬧事情了?

蘇嬸看著皺著眉頭的洛文檸,立馬站起來去開門,打算有什麼事情都把人攔在外面再說。

「請問,蔣梅在這裡嗎?」門外傳來一個中年女人的聲音。

蔣嫂子一聽這聲音,馬上站起來走到門口,說道:「我在這呢,是阿香嬸嗎?」

「誒,是我是我,阿梅。」阿香嬸在門口連聲應道。

蘇嬸見是蔣嫂子認識的人,便趕緊把阿香嬸請了進來。

一股冷風被阿香嬸帶了進來,好在堂屋人多暖和,阿香嬸用手哈著雙手取暖。

洛文檸見狀忙倒了一杯熱水遞給阿香嬸,阿香嬸接過熱水暖著手,笑著說道:「多謝你了姑娘,真是不好意思大過年的打擾你們。」

洛文檸笑道:「無妨,您除夕登門,想必是有急事。」

「對,我找阿梅有件急事幫忙,事出突然,我也是不得已了。」阿香嬸看著蔣嫂子說道。

「阿香嬸您不是在沈府幫廚嗎,怎麼今天能出門來了?府里能走得開嘛?」蔣嫂子疑惑地問道。

「哎,就是因為我在沈府幫廚,所以這事很急,我也是趁著家裡的主子們在吃年夜飯,趕緊出來一趟,不然等他們吃完了又沒時間了。」阿香嬸嘆氣道。

「阿香嬸您說吧,有什麼事情我能幫上忙的。」蔣嫂子說道。

「是這樣的,阿梅,明天開始你有沒有時間,到沈府做幫廚啊?」阿香嬸也不敢耽擱了,直接開口問道。

「什麼?到沈府幫廚?

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