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留下二十个人，这个店只能养活这么多人，其余的人我可以给你们开一个月的工资，但是不会留下你们！”
这些是乔娜跟江凡商量好了的，原本乔娜觉得这些人太过于懒惰，一个月的工资也不想给他们。但江凡考虑到毕竟是老武的手下，而且他们丢失了工作一时难以找到工作，让乔娜在辞退他们的时候发一个月的工资。
员工们顿时炸开了锅，纷纷抗议。
乔娜淡淡地道：“雇佣什么人，雇佣多少人是老板的自由，你们多说也没有用。我们这家店利润有限，不可能同时养这么多人。火锅店不欠你们什么，你们以前的老板心善，但你们不能指望所有人都是慈善家。话说在前头，就算你们能留下来，也必须认真工作，否则一样会被辞退。”
员工们渐渐安静了下来，乔娜这才继续道：“现在开始面试！首先是迎宾，要两名形象比较好一些的女性，有想面试这个职位的站到前面来。”
立刻就有几个人走了出来，乔娜看了看这几个人，不禁咂舌。
这些人是哪儿来的自信，觉得自己符合“形象比较好”这一要求的？
站出来的共有十个人，其中居然就有四个五十多岁的大妈。剩下几个人形象也不怎么样，简直没有办法挑。
乔娜皱眉，“算了，迎宾我再从外面招人。接下来是保安，要两个人，要求是身材高大，有力气的男性。”
出来应聘的人依旧是让乔娜看不顺眼，除了其中一个人勉强能过关，其余的要么就是没精打采，要么就是身材瘦小，总之完全不能用。
她接下来又选拔了服务员、收银、后厨杂工、清洁工等各个职位的员工。这些员工大部分已经懒惰成性，连后厨洗菜这种工作都做不干净，乔娜毫不犹豫地把不合格的全部辞退了。
她才不会好心到养着这些又懒又没素质的蛀虫呢！这些人失去工作是他们自己不愿意努力，乔娜也不会同情他们。
结果七十个人中，只留下了十五个人。
乔娜让老何打发走了那些被辞退的员工，然后在门外贴了一张招聘启示，再招几个合适的人。
她让十五个员工分成三排站好，这才道：“你们是我从所有老员工中选出来的，但并不代表你们就可以一直留在这里。我会专门雇一个专业的经理，他会给所有人安排工作，无法完成工作的，还是会被辞退。”
她看了看脏兮兮的店，“今天开始，我们要做的就是打扫卫生，要把店里让店外所有的角落都打扫干净！在经理没有到来之前，我先给大家分工。每个人必须完成自己份内的工作，明白吗？”
员工们齐声道：“明白！”
在b市找一份工作并不容易，他们能从老员工中被选出留下来，就知道以后必须好好工作，否则肯定和那些被辞退的老员工一样的下场。
乔娜很平均地给这十五个人每人分了一块地方，让他们在下午下班之前打扫干净。员工们便立刻开始去做了，谁也不敢松懈。
等到下午快下班的时候，店里面已经被打扫得干干净净了。所有的油污、灰尘都被清理干净，一点儿也不像乔娜刚来的那个样子。
乔娜满意地点头，让员工们下班了。
晚上乔娜坐老何的车，到江凡家汇报情况，当然——顺便吃火锅。
“其实这家店并不难打理，”乔娜边吃边说，“主要是以前的老板养的蛀虫太多，拖垮了整家店。员工调整一下，再改个店名宣传一下我觉得就可以了。”
今天的火锅和昨天的不一样，但也同样好吃。江凡的火锅秘方当然不是只能做出单一口味的火锅，一共有十几种不同的口味，每一种都非常好吃。
江凡问老何：“你觉得呢？”
老何被叫过来一起吃
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