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想着自家辛辛苦苦做烧饼卖烧饼，一天才赚多少钱，再看陈清卖卖酒和小菜就能赚这么多，心里就有些不平衡了。
早知道女儿做的猪头肉这么受人欢迎，她就该把这个猪头肉留着自家卖!梅娘说道：“娘，你想多了，咱们就算是自家卖，也卖不上一百文啊!”是啊，她家是烧饼店，谁会花一百文去买一斤猪头肉?武大娘不禁失笑：“是我想岔了，总想着赚点就行，就没想到陈清敢把猪头肉卖这么贵。”
“贵有贵的道理。”梅娘解释道，“这猪头肉咱们只卖给他一个人，别人在别的地方买不到，又想吃，就只能来他家买，所以卖多少钱就是他说了算了。
武大娘恍然大悟道：“我说他怎么千叮咛万嘱咐，不让咱们再
卖给别人家了呢!”
梅娘说道：“若是猪头肉一直卖得好，下一步只怕他就要找咱们买方子了。”
这些商业竞争手段自然不是武大娘能想得出来的，她想武大娘不懂这些，所以才会轻易答应只把猪头肉卖给陈清，还是要让武大娘提前做好心理准备才行。
武大娘闻言吓了一跳，再一想果然是这个道理。
“这方子可不能卖!”武大娘连连摇头，“卖方子是一锤子买卖，要是他买不到方子，就只能买咱家的猪头肉，一天一两银子，一个月就是三十两，一年就是三百多两……
武大娘噼里啪啦地算着帐，梅娘却说道：“没什么东西不能卖的，只是看价钱合适不合适罢了。
这猪头肉的方子她倒没放在心上，每天一两银子虽然不少，可是做猪头肉太熬人了，做两个猪头要花半天的时间，对她来说的确是不划算的。
武鹏等人听着武大娘和梅娘的对话，都若有所思。
只有武兴在算着三两猪头肉一百文，昨天他们吃的那么多猪头肉，怕不是要近一两银子?心里又是想吃肉，又是心疼钱，一时间左右为难。
梅娘则借此机会教育武大娘和武鹏等人：“你们看，这一个猪头孙屠户卖一百文，咱们做成猪头肉，一个猪头就能卖五百多文，这陈清把猪头肉当下酒菜卖，一个猪头能卖到一两半银子。
“同样是一个猪头，经过加工就能卖得更多，要是换个地方卖，还能卖得更贵一些。”她停顿了片刻，让武鹏他们琢磨一会儿，又说道，“而且他有了这猪头肉，每天还能多卖很多酒。你们想想，他只是花了一两银子从咱家买猪头肉，可是却让自己有了更多的收入。
云儿听得很认真，一个劲儿地点头。
“二姐，我明白了，再比如那些果子，只卖几文钱一斤，可是熬成果酱就能换很多钱!”
武鹏也说道：“咱们买白面是三四文一斤，可是一斤面粉能做五六个烧饼，就能卖十几文钱。”
梅娘摸摸云儿的头，笑着说道：“你们说得很对，不过，我们还有其他的配料，还有柴火、水，装果酱的罐子，这都是要算到成本里的，去掉成本，剩下的才是我们赚到的钱。
她指着陈清，说道：“你们觉得他把猪头肉卖得很贵，可是为
什么有这么多人买?难不成大家都是傻子吗?不是这样的。比如咱们家卖猪头肉，当然也能卖得出去，但是肯定卖不了这么多钱，他能卖这么贵，那是他的本事，旁人眼红不得的。
武鹏和武大娘等人听了，都是默默思索。
武大娘原本觉得开个烧饼店，现在每天赚几两银子，就是很好的生意了，可是梅娘的一番话让她意识到，人外有人，天外有天。
这也激起了武大娘的好胜心，陈清能把她家的猪头肉卖得这么贵，她为什么不可以?
可是，怎么才能赚更多的钱呢?
梅娘点到为止，说完了话就借口想去逛街，拉着武大娘等人离开了酒
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