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半个时辰,具体了解清楚它目前的情况后,立即想出应对方案,让大家都行动起来。
朱雀楼内养着不少家丁和端茶倒水的丫鬟,更不缺厨师,劳动力绝对充足。
只不过那些厨师都不是顶尖大厨,比上不足比下有余的那种,而其他三家都有顶尖大厨坐镇,因此朱雀楼的菜肴逊色于其他三家,客人被抢走是必然的。
对于魏少帅来说,厨师厨艺不需要很拔尖,只要绝对忠心就行,等火锅、炒菜、新时代烧烤等菜肴推出,不愁争不过其他三家。
莲告诉魏少帅,现在朱雀楼的厨师,都是从九江县调过来的,忠诚度方面不用担心。
既然没有后顾之忧,魏少帅也就无所顾忌,当即开始布局大干一场。
他让一队家丁去订购火锅和烤炉,再让人出去收集生竹,派人去九江县把他前几天定制的蒸馏罐运过来。
紧接着给予厨师火锅底料配方,以及五香粉制作方法,让厨师们立即练习制作火锅底料和五香粉。
等蒸馏罐运送到朱雀楼后,魏少帅立即开始蒸馏浊酒。
把浊酒、蔗糖和洗干净的生竹一起放入蒸馏罐内,将蒸馏罐放到灶台上烧火加热,不一会儿便能得到香甜可口不辣喉的高度白酒。
蒸馏罐是一整套蒸馏系统,其中包含有流动冷水快速冷却装置。
魏少帅一开始让人制造这蒸馏罐,其目的就是为了蒸馏出白酒。
浊酒是用谷米等粮食酿成的混浊的酒,是没有经过蒸煮的低度酒,富含淀粉,入口有一丝甜味,仅有十几度的酒精度数,相当于一种开水饮料,喝着没啥刺激感。
经过蒸馏后的浊酒,酒精度数能提高到43度以上,外观也从混浊变得清澈,这样的酒才能称得上好酒。
而且魏少帅在蒸馏罐内加了蔗糖和生竹,蒸馏出的白酒会带有竹子的清香,还携带有甘甜味道,冲淡了酒精的辣喉感觉,进而使得它无比顺喉,直到喝醉了都不会让人感觉到喉咙不适。
魏少帅称这酒为:白小江,专门给性情中人量身打造的好酒品牌。
花一个时辰蒸馏出一桶白小江竹香酒,眼看已经是夕阳西下时分,魏少帅让李丽质回宫去叫李江兰过来吃晚饭,一起涮火锅吃,顺便让大家尝尝香醇佳酿白小江。
李丽质虽然不情不愿,但还是乖乖听话,在莲的护送下返回皇宫叫李江兰出宫。