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第三十章 清汤鸡蛋牛肉面 (第3/3页)

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越的指导下,刘病已还是很快地就学会了拉面。

因为,陈家的锅不大,每次只得煮两三碗。

第一次快起锅前,陈越就让陈苗去找张彭祖回来吃面。他则去把前几天放牛时找到的野葱切好,舀入面汤放入猪油,等将面条挑入碗里后,又将煎好的鸡蛋放在面上,将牛肉在面汤里面烫一下后一边边地摆在四周,拿出少许青盐洒在上面,最后将切碎的野葱洒在上面。

一碗清汤鸡蛋牛肉面就做好了,看上去晶莹剔透的面条中飘着青绿葱叶,而青绿中还泛出点点白晰,又是白里透红的煎蛋铺垫在上面,光是看就让人食欲大振,还不说时时传来猪油裹胁着阵阵牛肉膻香与葱花清香。

刘病已两眼放光,不停地反复搓着双手,眼睛一会眼着面碗一会又看向陈伍氏。

他是懂规矩的,虽然和陈越关系越发的好,但毕竟陈母还在,他是晚辈不能先动手,只有陈伍氏动手后,他才可以下手。

不过陈伍氏是看出了刘病已的窘迫了,她找来一又筷子递给刘病已,笑着说:“病已,我早说过了,你就当这是自己家。我们昨天已经吃过了,你先吃。”

听陈伍氏这一说,刘病已道谢后拿过筷子,在陈越的指导下,搅拌了两下,就夹起面条开吃。

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