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見眾人有些疑惑,室內光子繼續解釋道:「光看這兩個數字還不明顯,我再細說一下。」
「排除掉第二組客人,客單價已經達到了七千円。」
「只有檔次在中上的居酒屋才能有如此高的客單價。」
「尤其是,我們居酒屋料理定價比較低。」
「如果漲漲價,八九千円完全不成問題。」
「況且這只是第一天,劉老闆沒有估計好料理的數量。」
「以後,你們要是想再要員工福利,那可就沒有了。」
「一個優秀的料理長,對食材的掌控,遠超我們這些普通人的理解。」
經過室內光子的解釋,眾人似懂非懂的點了點頭。
只是,森山丈一忽然想起了一個問題,說:「但是,這也要建立在有足夠客人的前提下。」
「如果還是像今天一般慘澹,那龍鯉居酒屋還是崛起無望。」
室內光子嘆了口氣,這的確是龍鯉居酒屋崛起的唯一困難。
缺少流量,人少了,客單價再高,劉老闆再厲害,也是無力回天。
室內光子嘆了口氣說:「所以,龍鯉居酒屋才更加要注重料理的水平,不能有絲毫糊弄的心思。」
「只有口碑發酵,才能度過難關。」
眾人總算是懂了,也就不再擔心,他們相信,劉明輝會帶領龍鯉居酒屋走向輝煌。
這番話,倒是讓劉明輝對室內光子刮目相看。
真是優秀的眼光。
他在廚房等了半天,卻沒看到人進來。
還以為他們是不好意思,所以出來催促,正好聽到了室內光子的話。
沒流量這個問題,劉明輝自然也考慮到了。
所以,他準備來一波大的。
為自己打一波廣告。
只不過現在資金有些捉襟見肘,要想打廣告還得另闢蹊徑。
所以,他給真相節目組打了個舉報電話。
這檔節目在櫻花國十分有名,劉明輝的前身也經常看,所以,劉明輝才會生出這個點子。
到時候真相節目組一來,這免費廣告不就有了?
至於翻車?自己怎麼可能翻車?
我自己舉報我自己,可還行?
唯一可惜的是,等劉明輝打電話過去舉報的時候,真相欄目組卻遺憾的告訴劉明輝他的舉報已經遲了。
有人已經先他一步進行了舉報。
如果核實成功,是可以採納的線索,舉報人就能獲得十萬円的獎勵。
劉明輝有些納悶,怎麼可能有人比自己更快?
前往真相節目組的官網一看,果然昨天就刊登了這條線索。
不過,劉明輝馬上就振作了起來。
不就是十萬円沒了,反正打廣告的目的達到了。
只是心裡,為什麼有點悲痛?
另外一邊,四名員工已經開始領起了員工福利。
倒是室內光子單獨找到劉明輝,似乎有什麼話要說。
原來是幫鈴木草介詢問購買枝豆的事情。
劉明輝還是那句話,枝豆不支持打包。
畢竟枝豆需要自己親自動手,產量受限。
如果還能打包,等到枝豆過季,店內的客人就無法得到保證。
為了一點蠅頭小利,放棄店內的客人,這才是得不償失的事情。
更何況,某猴早就證明,飢餓營銷的厲害之處。
甚至,等客人多起來之後,劉明輝還打算限量。
平均每人最多加三份小的枝豆,或者一份半枝豆套餐。
自己可是好心讓他們不要沉迷於枝豆的美味,多多享受一下其他美
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