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话没说好呢,沈小甜看见陆辛拿出了一个塑料袋,里面装着一截葱,几根香菜, 一块紫菜和被放在小塑料袋里的小撮虾皮。
“你带的东西可真齐全啊。”
小甜老师只能这么夸奖自己的课代表,自己都觉得自己的语气干巴巴的。
陆辛没再说话,白瓷汤碗里放了切好的配料,点了盐、生抽、醋,又淋了两滴香油,打开锅, 馄饨也煮得正好。
先冲一勺热汤水下去,碗底的料就成了馄饨的汤底, 不多一会儿, 一碗加了个荷包蛋的馄饨就摆在了沈小甜的面前。
也不知道荷包蛋是怎么做的, 圆滚滚地卧在馄饨上面, 葱花香菜衬着, 软白的蛋白、嫩黄的蛋黄,整颗蛋都写满了“可爱”。
把馄饨放在餐桌上,陆辛说:“今天真是把你给劳累坏了,赶紧吃吧。”
坐在餐桌旁, 手里拿起汤匙,沈小甜看陆辛, 最后笑:
“谢谢你呀,大好人。”
然后低头开吃。
馄饨的皮子很轻薄,接触舌尖,就像一片蝶翼,沈小甜当然没有什么赏花看蝶的心力,大晚上的,她是真饿了。
而热乎乎的馄饨就是给她从舌尖到肚子的抚慰。
馄饨馅儿里是藏了汤水的,猪肉、韭苔、虾仁……简单的馅儿调配出了浓郁肉香里不失清爽的味道,虾仁儿是切了丁放在馄饨里的,鲜美又有存在感。
跟韭菜比,韭苔的辛辣味道更淡,放在馄饨馅儿里增加了肉馅儿整体的颗粒感,咬下去更有弹性。
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