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第49章 吃大席 (第2/3页)

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会自己夹菜的。”

大家热热闹闹的说着话,陈红注意到其他人气氛有异常。只和大家挨个打了招呼就坐下了。

李大妈的儿媳妇酸里酸气的说:“你这个大忙人今天怎么有空来吃席?没出海吗?”

陈红平静地回答:“谁不是忙人啊,过日子不都是不得闲吗,天天都有活。不过再忙也要吃喜酒,来沾沾喜气呀!”

不轻不重的说了一句,陈红就不再答理她。

看到旁边的小媳妇冲着她笑,就问道:“你是王大娘家的儿媳妇吧?年前你结婚的时候远远的看了一眼,当时你又画着新娘妆。今天要不是在一桌吃饭,在村外遇见你,我肯定认不出来了。”

王家媳妇笑着说:“嫂子,认不出也没事,我能认出你。”

“你见过我,我怎么不知道,看我这脑子啊,真是不记人。”陈红心想,从那咱俩从没照过面,这小媳妇有意思,还挺会说话。

“嫂子,我每次见你,都是骑着三轮车来去匆匆的,在远处看见你的,咱俩还没照上面。我叫杨小莲,以后你叫我小莲就行。”杨小莲笑着说。

陈红对杨小莲旁边的二虎婶家儿媳妇说:“我怎么记得你大名叫杨小凤吧?你俩是姐妹俩?”

杨小凤笑了:“不是,以前我们不认识。”杨小凤是个不爱说话的人,和她婆婆二虎婶,娘俩是一样的脾气,都不太爱说话,但是都很温柔老实。

她们三个小媳妇低头轻声说着话,杨小凤的儿子和李大妈的孙子都坐不住,过来找了于洋在院子里玩。

陈红看着他们三个又找到了小豪和王新,几个孩子聚了堆,小豪的奶奶在后面跟着孩子们。嘱咐了他们不要去锅灶边,也就不管他了。

一会村里帮忙的小伙子们,给每桌上了一碗打卤面,于洋和小伙伴们看到开始上菜了,都跑回了各家大人身边,坐等吃菜。

给于洋吃了一口面条,其余的陈红都喝了。大席上的打卤面卤子味道还行,不过面条有些砣了,不劲道。

这碗面只有三四口,不在好吃不好吃,主打一个顺顺利利的好彩头。

胶东的席面上一般头一道都是打卤面。吃了面,先上了四个压桌凉菜:整只烧鸡、黄瓜拌海蛰、五香牛肉、红肠。主打一个四喜来财的寓意。

随后陆续地上了十二道热菜:红烧狮子头、油焖基围虾、辣子鸡丁、烧猪蹄、红烧大肘子、鸿运当头(蒸红烧猪脸)、红烧鲳鱼、清炒鱿鱼卷、盐水皮皮虾、香酥小炸鱼、清蒸鲈鱼、小酥肉。

最后是两个汤:全家福和金针酸菜汤。

饭是上的馒头

一共十六个菜,两个汤碗,简直太丰盛了,妇女桌上的菜没吃完的大家都打包了。

男人桌上有喝酒的,菜剩下一多半,村里的老太太们,有的散席了也没走,等着男人席散了打包。

今天陈红娘俩也吃撑了,本来平时娘俩都很注意控制饮食的。没想到吃上大席,那个气氛到了,婶子大娘都给夹菜,生怕她吃不饱似的。

面前餐盘里的菜摞成了小山,如果不吃,好像对不住婶子大娘的热情。

结果到最后,真吃撑了!帮着大家把剩菜都打包了,陈红看着空空地一大摞盘子,忍不住失笑。

尽管大家战斗力惊人,可也备不住农家人实在,菜量太多了。这一盘菜放饭店里,最少可以分成四盘。

饭店里吃饭吃的是一个气氛,盘子中间放一小撮菜,周围摆放绿叶和好看的雕花,主打一个高端大气上档次。

用老百姓的话说就是:光一个好看,又贵还吃不饱。

农村大席吃的是:就地取材新鲜,量大实惠味道醇厚,盛的满满当当。

用老百姓的话说就是:花小钱办大事,

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