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众人等得心都不好生跳了，门外才传来一声通报：“崔启小哥来了！”
三个掌柜恨不能跑出去堵了他，先问问他拿的什么东西，到底要关哪家铺子。崔良栋都暗暗吐了口气，吩咐松烟赶紧给他上茶，像待客那样招待他。
崔启从进门就叫人盯着，竟也神色不变，从袖子里拿出厚厚的一沓纸递到崔燮面前，笑着说：“这是大哥安排人做出来的东西，他们都算好数了，大哥看看合不合用？”
纸上都按他的要求打好了表格，从地点远近、周边环境评估，到门外人流、客流、店员工作态度、货品销货量和回头率……写得清清楚楚。虽然只是近十天之内的数量，平均一下也还很真实。
崔燮拿着这些数据，三店对比，以蓝色为海产店、墨色为绸缎铺、红色为胭脂铺，一张一张地画成直方图。看数据不清楚、看折线不分明，这样颜色、长短对比强烈的直方图却叫人一眼就能看明白究竟哪家做得好、哪家乏人问津。
三家店里，胭脂脯的流量较平均，每天都有几十个客人，货品价钱不高，但伙计招呼得还算勤谨，也有固定的回头客。绸缎铺原先不大行，但攀上于裁缝后，都是整匹地往外出好料子。而南货店虽也有客人，压货情况却十分严重，越是贵的干货越卖不出去。便宜的卖得还可以，却没银子周转，上不起新货，也有不少客户因此流失。
崔燮那一张张图画出来叫他们看了，就转送进屋里，叫祖父母和弟妹也明白明白。
他一句话也不用说，整个屋里的人就都清楚了要卖掉哪间。