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粮面粉一大包,空气中散发着新粮的香气。一股盐味,掀开一看,底下是三条硬如石头的干鱼。
许平君将野猪肉分割,处理好的猪肉摆在长桌上。猪排骨一盆,猪内脏被青帝拿盒子收起来,说是第二天去野地用得上。
猪背肉分成八刀,两刀拿来吃,六刀拿来做腊肉。
花椒与胡椒颗粒碾碎成细末,与盐巴拌匀,放入小锅中烘烤一阵。
猪条肉用豆子做的酱料浸泡半个时辰,接着将炒好的盐巴抹匀在其上,再用稻草捆住一头挂在屋檐下,风干之后,就成了腊肉。
花椒与八角还是寻常可见,价格中上。胡椒是外来物品,价格昂贵,平常人吃不上。
青帝看着这一包胡椒,又看了看那纯白的稻子。
“许小娃,老夫算了一卦,你家人很快就会接你离开。”
仰阿莎扭头一看。
“青帝什么时候学会算卦?”
“信不信由你,很可能你学业都不能继续了。”
猪肥油放入锅中慢慢熬制,最后变成了猪油。
煮熟的白米饭混入猪油,又香又软。
仰阿莎本想着做一个红烧肉,又想了想炒菜还不能出现,做着做着就成了五花肉炖锅。
姜群鄙夷:“老大,这猪肉红彤彤的,跟炖狗肉似的,又放红糖,又放那些药材,能好吃吗?”
“不喜欢,待会别吃。”
姜群抬手扫了扫风,香气入鼻。
“闻起来不错。没想到一点药材的味道都没有。”
许平君用细葱与猪肉片煮了个暖锅。
又用酸菜与猪肉片做了一个,酸菜炖肉。
这个时候,白菜还没有走上大众餐桌,冬日最多的蔬菜是冬寒菜。
仰阿莎喝了一口酸菜炖肉,摇摇头。
“要是有大白菜做的酸菜就更好。”
许平君疑惑。
“何为大白菜?”
“白菘菜。”
许平君捧着猪油饭闻了闻。
“哦哦,你说话好奇怪,管冬葵叫冬寒菜,管白菘叫大白菜。白菘可不常见,宫里才有得吃。”
淳少夫站在一旁,将冬寒菜投入猪肉暖锅。
“宫里什么都有,我也好想去宫里。可惜我没有较好容颜,无法选秀。”
许平君用鸡蛋与泉水揉面,面揉好,粘上芝麻,放入小锅烘烤。
“许师妹这是做的何物?”
“刚得了些胡麻,做些胡麻饼。”
屋内摆上三口土炉子,三口陶锅在炉上咕噜咕噜响个不停。
胡麻饼摆在簸箕上,又烤了一些猪肉摆在一边。冬寒菜在汤中翻滚,香味四溢。
厨房的灶上,还放着两盆猪肉暖汤,这些是青帝点名要拿去分发的。
青帝动筷,众人才动筷。
青帝说食不言寝不语,这顿年夜饭吃得很压抑。
青帝摇摇头。
“罢了,过年,尔等要说何物说何物?那些多出来的肉汤老夫扛去阴阳奥分发。”
话音落,青帝大口吞饭,吃干抹净放下碗筷,扛着肉汤桶就往阴阳奥跑。
青帝走后,大家才开始谈天说地。
望着窗外的飞雪,不知道师父师兄师姐过得好不好?过年有没有吃上荤腥?
望着一大桌肉菜,我叹了一口气。往年在渔村,过我只吃上两道菜,一道蘑菇炖鸡,一道清炖鱼汤。
有时候还吃不上鸡肉,饭桌上只有两道鱼。
饭罢,众人在村中找了屋子休息。
次日清晨,昨夜没吃完的胡麻饼装入包袱中,学宫弟子在码头乘船出鬼谷。
青帝与
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