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第三十九章 木屑?这才够味 (第2/2页)

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行的人,特意找了一个看上去用了很久的木头砧板,砍一刀上去还有很多的木屑拌在里面。

吴星表示,最高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式。

约基奇的哥哥们为了约基奇吃的更开心,也为了约基奇的健康考虑,居然给吴星找来了伊比利亚黑猪肉来给他制造。

吴星表示管这是什么猪肉,在他的手里都一律平等,直接焯过水之后,就和酱油,香料等东西一起放在锅里卤。

其实肉夹馍这种东西,要想好吃,最重要的还得是膜。

要是有一个好膜,肉夹馍的整个味道都会上升一个档次。

吴星按在记忆中母亲交给他的配方,将水和面粉搅拌在一起,然后就开始在一个巨大的面盆里打起太极。

只见那个面团在吴星的手里左右闪转腾挪,从一个软趴趴的面条团,逐渐变成了一个极其富有弹性的球。

吴星一看时机差不多了,就开始生火烤膜。

“好香啊!这就是龙国的汉堡吗?”

肉夹馍的膜还没有出炉,约基奇的鼻子就闻到了一种极其香的味道,逐渐让他迷失在美食的海洋当中。

“小样,这还拿捏不了你!”

吴星得意的笑了笑,这个肉夹馍可是他母亲传给他的,狗闻了都迷糊啊。

终于,在经历几个小时的等待,膜和肉都好了,剩下都就是把它们组合在一起。

吴星拿起刀飞快的在砧板上剁着卤肉,那木砧板上的木屑在菜刀的蹂躏下,和卤肉融合在一起。

“等一下,你先吃一口!”

终于肉夹馍好了,吴星把肉夹馍拿到约基奇面前让他品尝的时候,约基奇的哥哥突然一把将他拦住了。

“怎么了哥哥,这肉夹馍不可能有问题啊,你们是看着我做的,而且材料都是你们提供的。”

吴星一脸懵逼的看着约基奇的哥哥。

“我不知道你们龙国的肉夹馍到底是一个什么东西,只是你那肉里面伴进去了那么多的木屑不太合适吧,这吃下去怕不是要出问题!”

吴星听完之后,才明白原来约基奇的哥哥担心的是那些木屑啊。

不过吴星表示,有这木屑才有味道,这可是他们龙国万千孩子吃了几十年才得出来的经验,没有那个木屑他们还不爱吃呢。

“哎呦,我说哥哥你们就是太胆小了,一点点木屑算什么!”

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