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煎成兩面金黃,再撒點椒鹽和孜然、青蔥,就是一種極美味的香煎孜然豆腐;用花椒、辣椒和醬料廠出產的豆瓣醬一炒,又是麻辣鮮香的麻婆豆腐;從中間挖一個洞,把油炸並碾碎的黃豆碎塞進去,又成了外嫩里香脆的豆腐釀;把豆腐切成小塊,放到油鍋里炸,又成了另外一種口感的豆腐泡;放到冰箱裡凍過再放到湯里煮,就是吸滿湯汁的凍豆腐……
還有土豆變成的燉土豆、土豆泥、炸土豆條、醋溜土豆絲,茄子變成的紅燒茄子、炸茄盒、蒜香茄子釀、砂鍋茄子煲……
這種一樣食材可以變成無數道美食的魔法,簡直叫兩個廚痴如同老鼠掉進了米缸里,震驚、讚嘆,沉迷其中不可自拔。
章展等人在學廚之前於烹飪一道就是一張白紙,因為沒吃過帝都星的美食,對於星際烹飪手法完全沒有認知。
這會兒看到馬克兩人竟然比他們還要小白,每見一樣食材都要讚嘆一番,每看到他們烹飪出來的食物都要目瞪口呆,他們得意之時,心裡不由犯起了嘀咕。
這叫馬克的不是景耀第一廚,張明亮不是景耀第二廚嗎?聽說兩人的廚藝是祖傳的,技藝十分高超,他們做的菜在帝都星極受追捧,奉上幾百信息點也不一定能吃到他們做的一道菜。可怎麼名不符實呢?
在他們看來,這兩人就跟鄉下人進城似的,一副沒見過世面的樣子。確定這兩位不是騙子,真是景耀第一、第二廚?
不過等看了一遍他們做的菜,馬克和張明亮照著做一遍的時候,幾人心頭的疑慮就被打消了。
基礎紮實、做了幾十年菜的兩人可不是他們這些草台班子能比的,看土豆絲切得那叫一個細,根根均勻。明明是才認識土豆這種食材,做出來的醋溜土豆絲卻比他們的好吃。其他的菜看一遍就能上手,味道也比他們的好。
嘗了兩人做的菜,章展等人的危機感一下就上來了。
兩人這麼厲害,帝都星像他們這樣厲害的廚師就算比不上他們,想來也不差。如果大公主允許帝都星的廚師來學廚藝,那他們這自以為傲的廚藝是不是一下子就被人比成了渣渣?
「馬大廚今年六十好幾了吧?張大廚看樣子也有五十多了。二位做廚師幾十年,名氣又這麼大,在帝都星定然桃李遍天下吧?」章展開始打聽兩人的情況。
馬克和張明亮在帝都星整天周旋於達官貴人之中,馬克就算政治敏銳性比不上張明亮,也絕對是個人精子,更不用說張明亮了。
章展這些草根出身的人心思單純,一眼就讓人望到底。章展這話一出,兩人就知道他是什麼意思了。
在看到這麼多可以百變的食材、再學到這麼多烹飪技巧後,馬克和張明亮答應拜景湛為祖師爺,如果說從一開始兩人是從利益取捨和政治投機出發,那麼現在就完全是心悅誠服,打心眼裡感激和崇拜大公主了。
兩人覺得既然有機會,倒是不妨替大公主敲打敲打這群人,免得他們不知天高地厚、自以為是、不思進取;等可以去帝都星謀生後這群人又起了異心,對大公主所傳廚藝不珍惜、不感恩,別人隨隨便便給點信息點就教授給別人,違背大公主的初衷。
而且,這也是向大公主表忠心的機會。要知道,這珍饈館後廚里可是裝了攝像頭的。他們今天的言行,遲早要傳到大公主的耳里。
馬克笑道:「是的,我和我弟弟兩家十口人,有七個是做廚師的;另外我和弟弟還收了四個徒弟。」
張明亮也道:「我家比馬大廚家少三個廚師。」
那也很多了,兩家加起來都有十九個廚子了。
章展的臉色變了變:「那等你們學會大公主的廚藝後,豈不是要傳給子孫和徒弟?」
馬克和張明亮對視一眼,點頭道:「那是自然。」
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