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陳婆子哎了一聲，也不管了，只從心裡扯出了小帳本來說著：「丫頭你一共在我這裡定了兩千五百斤豆腐，第一天取了五百斤，第二天是三百斤，第三天和昨天一共是三百五十斤，也就去了一千一百五十斤，我今日攤上就一百五十斤豆腐，都給你的話那一共就已經是一千三百斤，還差你一千兩百斤，對吧？」
許三花雖四肢發達，但頭腦卻不簡單，相反的，她沒有繼承許大茂和胡氏的老實，她打小就很很聰明機靈，再加上如今有上一世的那些閱歷，腦子就更好使了，她在無名村待了小半年呢！南湘可教了她一種快速算帳的方法，是以她雖沒有特別記，但陳婆子一報數她就有譜了，當下點頭，「是這樣，那今天你攤上這一百五十斤都給我吧，明兒再要多少，我今兒收攤再跟你定。」
陳婆子勸說不住，將豆腐都拿給了劉氏和五花去切，自個卻是沒有收攤回家，而是在攤上坐著，還有豆花可以賣呢，再說，不留下來看著，她也放心不下，別看才認識幾天吧，這許丫頭還真是個好的，陳婆子現下，早就忘了第一天那齊家的瞎咧咧的話說什麼許三花是村裡有名的惡霸了，她也希望曹豐那伙人昨天只是一時興起，並不是真的想要許家攤子做不下去，要不然，許家不賣這吃食了，她的豆腐也賣不出這麼多了。
今日來的就許三花父女兩個，再加許三茂一家四口，人不多，但已經熟練，也不那麼慌手慌腳了。
許大茂許三茂架了爐灶燃木炭，再燒上鐵板，劉氏和五花一起切豆腐塊，切的差不多了就上手去煎豆腐，只留了五花一個人接著切。
而許三花這邊，鐵板燒燙了之後直接放了豬油膏，下姜蒜末，焙香之後，將昨晚切了條焯過水的魔芋豆腐用小筲箕從木桶里撈上一筲箕瀝乾水分放上鐵板，灰乎乎的魔芋條被油那麼一裹，在滾燙的鐵板上煎炸，登時發出滋滋響聲。
陳婆子沒豆腐賣，豆花買的人本就少，多少時候都是買豆腐當添頭的，是以正看著許三花這邊，見那灰乎乎的東西從沒見過的，登時好奇道：「許丫頭，這是啥呢？咋也跟豆腐那樣煎著吃呢？」
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