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左右廂房拆掉，地面軋平，用平整的石頭鋪出來三條路，將院子分作四塊。
基本步驟都在院子裡操作。
屋子則是敞著窗戶，擺滿了貨架，靜待將曬好的紅薯干收進去。
宋滿冬沒敢分心，今天是大家頭一天上手做，再謹慎也不為過。
河東大隊可不似縣食品廠那麼財大氣粗。
削掉的紅薯皮都叫她們心疼的不行，更何況是一篦子紅薯。
宋滿冬都怕她們做壞了不捨得扔，把殘次品混進去賣。
還是這會兒勞心多盯著點兒吧。
待這一鍋蒸上，宋滿冬才有了短暫的休息時間。
她走到陳家明身旁，心裡算著日子，「辭職了？」
陳家明點點頭，玩笑道，「再不回來我怕你把我給忘了。」
「我可不敢。」宋滿冬也笑了起來，「我還想著過兩天去請你呢。」
今天忙起來，才覺得她一個人確實不夠。
陳家明知道她這話不全是真的，不過聽著受用，當即跟著了解了情況，轉天就開始跟宋滿冬輪流盯著做紅薯干。
他辭職的事情在河東大隊又掀起了一陣風波。
可惜陳家人管不到他頭上，大隊上其他人又說不過他，也就不了了之。
陳家明在第一批紅薯干曬好後，就帶著出去跑了趟。
回來後帶來兩個消息。
紅薯干分兩種，一種軟糯香甜，僅能保存五天，另一種柔韌耐嚼，保存時間長。
陳家明條理清晰的同宋滿冬說著，「縣食品廠有專門的車拉走，做好後基本上一兩個小時內就能送到市里。
咱們沒有這個條件，只能坐大巴車先到縣裡，再到市里，送貨就要一天。
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